幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

そろそろ、

新しい年がジワリジワリ…やってきていますよ～

2016年のカレンダーのスタンバイは、

お済みですか～？

そんなうちのカレンダーは、

えっ…　2015年の１月のまんま…

めくられず…

誰からも、めくられず…

１枚もめくられず…

まぁ、そう困らないから、そのままにしておくかな(._.)

そんないつもと変わらない!? 年の暮れ。

蕎麦粉がお店に並ぶ時期でもありますね。

という事で、蕎麦粉を使ったオススメ料理をちょっとご紹介。

“そばがきグラタン” を。

まずは、そばがき作り。

【なべ丸】に水150cc、蕎麦粉レンゲスプーン２杯を入れて、ちょっと混ぜ混ぜ。

火にかけたら、真面目に慌てず混ぜ混ぜ。

数分でまとまってきます。

火からおろして、しばらく混ぜたら、そばがき完成～

次は【角ココット】２個に団子状に丸めてのせ、

(手を水で濡らすとべたつきません。)

お味噌＆チーズ＆柚子の皮を混ぜてのせ、トースターでコンガリと焼き完成。

蕎麦粉は買っちゃったけど、どうしよ…と思われている方、どうぞお試しくださ～い！

美味しいよ（＾ｕ＾）