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幻blog/2022-06-20

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 挽肉? 天カス? トイプードル?

わぁ(*⁰▿⁰*)

\挽肉だぁ❣️/

香りにつられて来たな

クランブルケーキ…なんですけど…(−_−;)

そうね。

言われてみれば、挽肉に見える…

前はクランブルケーキの事、天カスケーキって言ってきたよね。

自分では、トイプードルの毛並みを思い出すんだけどね。

そんな、プラムのクランブルケーキです。

鶏の挽肉っぽいよね

【丸フライパン】使用。

そうです。

プラムが、メイイッパイ💨入っています。

今年は、赤いんだけど若干酸っぱめ

鳥に突かれるから、完熟ではないけど収穫した、

若干酸っぱめのプラム。

半分に割り、種を取り、

パウンドケーキの生地に、

シキツメ〜ル♪(´ε` )

王蟲の目のような…

そして、なんだか不気味な見た目になったところで、

挽肉のような、天カスのような、トイプードルのような、

クランブルをパラパラと被せ、ソレっぽい見た目にしていく。

クランブルは多め位の量が好み

その後、オーブンで焼くと、

上の写真のような、挽肉敷き詰めケーキになるのです。

コレね。先週焼いたケーキで、

とりあえずカットして冷凍保存しておいたので、

足ツボご褒美が無くなった週末に、実食!

すると‼️

半解凍の方が、焼き立てよりさっぱりと美味しく(*゚▽゚*)

「このクランブルケーキ、足ツボご褒美として合格?」

「合格🙆‍♂️💮 俺、この挽肉のとこ好きだもん!」

まぁ…それならヨカッタです(; ̄ェ ̄)挽肉…挽肉かぁ…うん。美味しいね…

そんな挽肉のケーキのレシピは、いつものコチラ🔻

挽肉自体が凄く甘いので、

挽肉をのせる時は、お好みで生地の砂糖の量は減らして下さいね。

今回はプラムが酸っぱいので、そのまま減らさずに焼いたけどねー

粉は、全粒粉とか米粉とか色々変えて。

コレは、全粒粉と薄力粉を半々。



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