幻blog/2020-02-04
蓮の葉おこわ
浸水しておいた餅米 2合分の上に、
お茶パックに包んだ蓮の葉、
そして、
茹でた塩豚、
キクラゲ、
椎茸、
人参、
枸杞、
冷凍しておいたムカゴ、
乾し生姜、
と、思いつくまま入れたもんで、
こんな事に。
米が見えん…
まぁ、どうにかなる…
と、少なめの水と酒、醤油、味醂を入れ、
炊くこと20分。
【ごはん鍋 ３合用】
具が沢山入ると、
蓋の穴からの噴くサインが分からないので、
大体の湯気の感じ（中火10分位）で弱火に落とし、10分。
保温力のあるごはん鍋なので、
どうやってもどうにかなります。
では、暫く蒸らして、
ガサガサのおててでオープン！
蓮の香り〜〜〜♡
混ぜたら益々、蓮の香り〜〜〜╰(*´︶`*)╯♡
食べながら鼻の穴も膨らむ、良い香りのおこわデス。
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