幻blog/2020-09-15
カレーじゃない時もカレーっぽいモノ
我が家のお昼は、9割がカレー。
カレーじゃない時も、
カレーと言われればカレーっぽいモノ。
胃の中が常にスパイスを求めています。
では、お客さんから教えてもらい、
ウチでも定番の、超簡単なカレーっぽいモノをご紹介。
まずは、胡瓜と茄子をスライス。
塩をまぶしておく。
次に、挽肉を生姜ニンニクと共に炒める。
挽肉は旨味を出す為なので、2人分で100g位かな。
【丸フライパン】使用
カレー粉と塩を加え、少し炒めて、
火を止めた後、水気を切った胡瓜と茄子。
で、余熱で混ぜて、ハイ完成〜♪(´ε｀ )
あっという間に出来ちゃう、カレーっぽいモノ、
【カレー皿】に盛り付けて召し上がれ！
茹で卵の方が時間かかるよー
