幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

あぁあああーーーー…

熟してなぁーーーーーい…

😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱

この前のアボカドは、熟し過ぎてしまったので、

今回はちょっと早めに切ってみたら、

カテェーーーー💦　超カテェ…

あぁー…、ガッカリ… アボカド寒天作りたかったのにな…

まぁ、こういう失敗は、アボカドアルアルですからね。

それにしても固いな。

どんな味なのかな？

と、一切れ食べてみると…

こりゃ、アボカド色の消しゴムだ(~_~;)

そんな消しゴム…

とりあえず火を通しましょう。

切ってたら、なんだかカボチャみたい…

だったら、カボチャとカレーにしよう♪と急に閃き(*ﾟ∀ﾟ*)

では、【角なべ】でドンドン炒めていきますよ♪

玉ねぎ→豚挽肉→消しゴムアボカドとカボチャ
🔻

あっ、発酵生姜もタップリで、
🔻

ハイダルカレー粉と塩を入れて炒めて、
🔻

なんせ消しゴムが、旨味も甘味もゼロなので、

旨味抜群の発酵トマト🍅もタップリと入れて、
🔻

水も入れて、

トロミを出す為、豆かをりさんの乾燥呉汁の素も入れて。

↑コレ、万能。挽肉が増えた様な見た目になるのもイイ( ^ω^ )

そして暫く煮込むと、このようになり↓

あれだけ固かったアボカドも、柔らかくなり。

もはや消しゴムでは無くなり安心したところで、

ハイ！コチラの登場ー‼️

庭にモサモサ生えてる、アップルミント🌱

消しゴムでは無くなったけど、

未熟アボカドの青臭さが残ってそうだったので、

そこはミントのチカラで。

ミントとカレーは合うからね。

タンドリーチキンに合わせるミントソースなんて最高だし✨

では、

躊躇なくバサッと入れて、火を止め完成〜

そんな、

＼🥑アボカドカボチャのミントキーマカレー🌱／

消しゴムからの、このミントキーマに変身で✨

振り幅があり過ぎた分、感激も倍増〜👍👍👍

ところで、

アボカド寒天にするつもりだった、昆布出汁の寒天液は、

安定の美味しさ、お豆腐を閉じこめて、

冷奴寒天にしていただきましたとさ♪(´ε｀ )

夏は麦茶だろ！って事で麦も閉じこめたら、コレまた宜しい♪