幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

3月突入〜

お陰様で、

充実したタコづいた日々を送っております🐙💨

先日は、

タコ飯を作ろうかと企み（￣+ー￣）

まずお米を入れて。

タコを入れたら、やっぱりトマトも入れたくなり。

タコとトマトは、サラダでも煮込みでも何にしても合うからね。

やっぱり離せない🐙💕🍅

そしたらコレ、ピラフっぽくなるのかな？と思い、

醤油、みりん、酒の他に、

バターと塩レモンも入れて炊いてみる。

調味料の分、水は少なめに。

あと、トマトの水分もあるので、ちょっとテキトーに少なめに。

普通は穴から噴いたら火を止めるんだけど、

色々具材が入った時は、噴かなーい…(´-ω-`)

じゃあ、どうすんの？って話しですが、

ハイ。大体の噴き出す時間を超えても噴き出さず、

不安になったら、消さずに弱火って事で、ヨロシクどーぞ。

まぁ、弱火10分位したら消す。みたいな。そんな？感じ？まぁテキトーに (´ε｀ )

だいじょーぶ！だいじょーぶ！土鍋は余熱があるから、どうにかなるっ！

蒸らしさえすれば大丈夫〜♪

さぁ、開けるよ〜

🔻

ほれ♪大丈夫〜(^^)v

混ぜるとタコとトマトの香りの共演〜

アレ⁉︎ 若干、水分多かったかな？

でも、だいじょーーーぶ‼️柔い位が冷めても美味いのだ！

黒胡椒をガリガリとかけて。

こんな感じで我が家の食卓に、

ただ今、タコ旋風が湧き上がっております🎶