幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

コレ、丼いっぱい食べたいわ♡

cafe kokopelliさんのランチで出る、キヌアのマリネが好きで好きで。

取り憑かれたように、たまにキヌアのマリネを思い出す。

なら作ればいいのか…

でもあのマリネの味は出せないな…

と思っていたけど、

アッ！ kokopelliドレッシングで和えればそれっぽくなるのか♪と閃く。

それ以来思う存分キヌアマリネの日々です（╹◡╹）

キヌアの炊き方は、1／2カップのキヌアに、水1カップ。

５分で大体沸いてくるので、弱火にして５分。土鍋の余熱を活かして蒸らし〜

【mini土鍋】使用

これ、キヌアの為の土鍋じゃないか！というほど、キヌア炊きにピッタリの土鍋です。

炊けたら、パプリカや玉ねぎも加え、

ハイ！ここで、

和えれば何でも美味しくなるkokopelliドレッシング登場ーーー‼︎

味はドレッシングで決まっているので、味見をする必要ないのに、

大きいスプーンで毎回味見( ^ω^ )

なので、マリネって保存食のイメージがあるけど、

あっという間に食べてしまうのです。

全く飽きない♡

このセット、〝キヌアのマリネセット〟で売れるかな(^з^)-☆