幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

あぁ〜

何に使おぉ〜(≧∀≦)

シロップか、ジャムか、

リモンチェッロか、レモンカードも良いし〜♪

頂いた先から、脳みその中は↑こうデシタ。実は♪(´ε｀ )

レモンって、なんか嬉しいよね〜

特別感が、あるっていうか。

レモンの良さを、活かさずにはいられなくなるっていうか。ワクワク♪

早速の 🍋レモン鍋🍋　【パエジャ鍋】使用

今朝、早くから駐車場の所で、

マサオカオジサンが、剪定枝を燃やそうとしていたので、

わたくしエリコ、猛ダッシュ💨💨💨

どうせ、

燃えちゃうゾーンに被ってしまうであろう所に生えている、

〝ナズナ〟を根っこごと採りに行く。

ナズナは根っこが美味しい。

山菜のような香りが、たまらない💕

そんな根付きのナズナ、ベストタイミングで採っていたので、

それを出汁として煮込んでいます。

そもそもメドハギ茶が出汁なので、草＋草の出汁ベースです。

出汁の味付けは塩のみ。

野菜に隠れて見えていませんが、

一応骨付きの鶏肉が鍋底に沈んでいるので、それからも出汁が出ます。

毎度お馴染み、みずのわさんの黒米入り肉団子からも、

スペシャル美味しい出汁が出ます。

そもそも色んな草を混ぜて肉団子にしてるので、出汁感覚で、

常に冷凍庫にストック。

そんなレモン鍋、

レモン＋鶏肉＋ナズナの組み合わせ、最高〜♡

そしてその後のお楽しみは、

レモンの風味香る🍋サッパリ雑炊

お米、一粒残らず胃袋に掻き込みましたとさ〜(￣▽￣)

ココにもナズナの若いお花をトッピング。