幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

＼フンガッ💨／

＼フンガッ💨フンガッ💨／

朝からシャツ1枚で、丸太を運ぶ💨

たまに造園屋さんから連絡が入り、

伐採した木を焚き物で買ってるんだけど、

長い丸太をゴロゴロと庭に下ろして引っ張るので、

さすがの野草も引きちぎられちゃう訳で。

すると昨日、

「伐採する木があるので必要でしたら近いうちに持っていきます。」

と連絡が入り、

なので、朝から丸太を下ろすスペース作りに奮闘しているという次第です。

「そこ、タンポポが出ますので、もうちょっと右で〜👉」

とか、

「そこ、スイバが順調に育っていますので、左側に〜👈」

とか、

「その辺、シロツメグサが沢山出るゾーンなのでダメです〜🙅」

とか、言いたいけど、

やっぱり運んで来て貰うので、言えないよね〜…(^◇^;)

なので、

今まで丸太を置いていたゾーンには犠牲になって貰い、

またそこへ下ろしたくなるような心理作戦で行こうと、

色々丸太を移動ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

でも、

もしスイバ潰れちゃったら、ショックだなぁ…と思い、

丸太運び合間に、スイバの収穫を始める。

赤くなっているスイバだけを収穫。

といっても、少な過ぎたので、

軸が赤いならOK〜という基準で収穫。

なんとかコレだけ。

でも去年よりは育ってきた方。

草センセイに、サラダの彩りに良いですよ！なんで使わないんですか？

＼スイバ、嫌いですか(o_o)？／

とか散々言われるので、なんとなく大事にしていたら、

今年はアチコチから出てきたよ(*ﾟ∀ﾟ*)

最近、サラダに使い始めたら、良いなぁとやっと分かったし。

（水菜だけの単調なサラダでも、赤いスイバが入るとそれなりのサラダに見えてくる✨）

そんな赤いスイバで何を作るかというと、

ジャムですよ〜♪

草センセイが絶賛オススメしてくるスイバジャムに、やっと挑戦٩( ᐛ )و

挑戦といっても、湯掻いてキビ砂糖で煮るだけ。

【なべ丸】です。

湯掻いたらちょっとの量になっちゃって、なべ丸で充分だね。

葉が柔らかいので、あっという間に完成(^^)v

恐る恐る味見をしてみると、

えーっ❣️ホントだぁー

すごく美味しぃーーー‼️

まるで、ベリー系のジャム(*⁰▿⁰*)

スコーンに塗りたい❤️

クリームチーズとも合わせたい❤️

そんなお味❣️

コレ、農薬凄そうだな…という苺を買うより、

超自然栽培のスイバで、苺ジャムっぽくなるならコレで充分だぁ(*´∀`)♪

今まであまり利用していなかったスイバが、

果物に見えてしょうがないです🍓