幻blog/2023-01-02
土鍋で🍊みかんジャム
「名簿入力の方をした方がいいんじゃないの〜(¬_¬)」
という、ごもっともな意見は聞こえていますが、
どーしても今日は、みかんジャムを作りたくて。
「角なべで作る量しか作らないから〜♪スグだし〜♪」
とか言って、そそくさ用意する。
自然栽培みかんが、目の前にあるんですもの〜❣️
皮まで利用出来るし、ジャムを作らずにはいられない。
作り方はこんな感じ↓見えるかな。
今回クローヴは、パックに入れずにそのまま。
カルダモンも入れたな。
カルダモンは殻をハサミで割って、中身だけパラパラと。
【角なべ】にピッタリ量を、火鉢でクツクツ。
みかんジャムは、ねっちょり系が好きなので、しっかり煮込むよ。
仕上げにシナモンパウダー、ブランデーを加え、
🍊みかんのスパイスジャムの完成です🍊
みかんジャムって、ホント綺麗✨太陽の色☀️
ミツバチさんが持ってくる🐝花粉みたいに綺麗だね❣️
って事で、
無理やり結びつけたミツバチ話題でも〜( ^ω^ )
ただ今、先月12月初めに発生していたオス蜂たちが、
女王蜂を誕生させる→からの→分蜂という任務を終え、
静かに短い一生を終えつつあります。
交尾というシゴトを終えると、オス蜂はやる事が無く毎日フラフラ。
そんな姿が、働き蜂であるメス蜂たちの逆鱗に触れ、
メスに突かれ💦 巣箱から追い出され💦 ポイっと落とされ💦
そして、チーン…
なんとまぁ、ミツバチさんの世界はなかなかシビア(^_^;)
可愛いミツバチさんたちの、裏の顔を覗いちゃった気分です。
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