幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

今日はね！

＼南瓜を切るよ٩( 'ω' )و／

って、つい言っちゃう。

誰も聞いてないのに、

〝ワタシ今日カボチャ切りますよ宣言〟

スイカとカボチャは、宣言せずには切られない。

ちょっと気合いがいるからかな？

まぁ、どうでもいいとして、

宣言通り切ったカボチャで作るのは、

カボチャのグラタン❣️

カボチャは蒸して、その間にソースを。

【丸フライパン】使用

グラタンをする時は、それぞれのグラタン皿で作りたいんだけど、

（なぜなら、チーズ大好きオジサンが、表面のチーズのとこだけ食べようとするから💢）

でも今回は、そうはさせない！

ワタシが取り分けの主導権を握るからね！

と宣言しての調理です。

色々宣言だなぁ。

まずは、玉ねぎを炒めて鶏肉、シメジ、

そこへ牛乳。

予め、牛乳で緩く溶いておいたお味噌＋酒粕＋米粉のペーストも入れる。

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暫く加熱してトロミが出てきたら、

蒸したカボチャと湯掻いたペンネを加え、チーズをのせてオーブンへ。

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これトースターだけど、ラッキーな事に丸フライパンが入るのでコチラで。

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最初は200度位。最後に230度とかテキトーに上げてます。

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ハイ、デケタ(^з^)-☆

そんな、お昼ごはん。

で、

こんなの食べた日には、決まって、

眠くなるので、あ〜るぅぅ〜(@￣ρ￣@)