幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

直火の器をお持ちのみなさん、

カチョカバロ焼いてみて〜

＼ものスゴ、美味しいから(^○^)／

カチョカバロは先日行った鹿児島県伊佐市で購入。

その名も、カチョカバロ イサーノ ← 伊佐市だからだそう(｡-_-｡)ﾅﾙﾎﾄﾞ

カチョカバロって、

慌てて食べないとスグ固くなるのが嫌だったんだけど、

土鍋だとすこぶる余熱があるので、

慌てて食べなくても暫くはトロ〜リ❤️

そして、程よくコンガリ焦げ目も付いて綺麗に焼ける❤️

【丸フライパン】使用。

ジャガイモは予め湯掻いて塩パラリ。

丸フライパンで、カチョカバロチーズと共にソテーしていきます。

チーズとジャガイモと相性の良い、

爽やかな香りのカキドオシも一緒に。

そして、

頂く時に、例の柿ジャムをトロ〜リとかけますよ(*´꒳`*)

ミルキーであり、甘じょっぱくて、香ばしくて、

それはそれは美味しさですので、

カチョカバロに出会った時にはぜひ、土鍋で焼いてみてね〜

って事での、

ミツバチ劇場🐝

のハナシもちょっと書こうかな♪

だって、ミツバチの事を誰かに話したくてたまらないのに、

誰も来ないから、ココに書いちゃうよぉ〜♪(´ε｀ )

12/6に分蜂した巣箱は、やっぱりちょっとダメっぽく…(T-T)

蜜を集めにいく蜂さんの数が少な過ぎて、どうやら餓死してるっぽいな…

それに引き換え、

12/9に分蜂した巣箱は、すこぶる元気で٩( 'ω' )و

ひっきりなしで蜜集めに行ってるんだけど、

この週末から暫くはドンヨリで寒いとの予報。

（寒いとミツバチさんは、じーっと引きこもっちゃうのデス）

しかも分蜂したばかりで備蓄の蜜が貯まっていないと、

3日ほどで餓死してしまう⁉️だってー💦

えーっ‼️それはなんとしても回避したーい(´；Д；`)

でも、砂糖水での餌はやりたくなーい💦

と思ってたら、

じゃあ、蜂蜜を与えましょう🍯

と、この巣箱の飼主さん。

あー、ナルホド✨人間が横取りしちゃった蜂蜜を戻せばイイのか。

って事で只今、

数時間おきに、蜂蜜を与え中ー

あっという間に、ペロリたいらげるから可愛くて。

まるで授乳をしているかのようです( ^ω^ )

最初に液体蜜をチュウチュウ吸って、あっという間に結晶蜜だけに。

そしてその結晶蜜の取り合いが始まって💨

この蜂さん↘︎独り占めに成功して勝ち誇ってるぅー(¬_¬)

どの世界にも、ガメツイ奴が居るってコトだね🐝