幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2022-09-22

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 収穫

本日の、収穫の品↓

一週間居ないと色々が育ってる

どんどん食べていかないとな…の、ヘビウリ3本と、

シーズン到来♪ ぷっくり美味しい秋茗荷と、

朝採らないと萎んじゃう、ローゼルの花です(╹◡╹)


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この3種を合わせて一品。

ヘビウリ一本分はマリネに。

ヘビウリと秋茗荷を、塩揉み後絞り、

果実酢+オリーブ油+コリアンダーシード+陳皮、のマリネ液と和え、

ローゼルの花をトッピング。

ヘビウリと秋茗荷のサクサク食感の間に、

ローゼルの花のトロっとした粘りが合うのです。

シナモンのきいたカレーです

お昼ごはんを堪能して、

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ウイグルチャイは、門司のグリシェンカフェブレンド

食後のデザートでまったりとしたら、

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やっぱり、こうなる…(_ _).。o○

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この人の昼寝は長いからなぁ



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