幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

鳴子温泉に行ったら絶対寄ろうね！

とリサーチしておいた山菜専門店で、

買ってきたのです(^^)v

〝みずの塩漬け〟しかも〝みずの実〟が買えた♪

みずって、九州ではお目にかかれないもんね。

涼しくて水の綺麗な所に自生しているんだってよ。

そんな〝みず〟

食べた事はあったけど、〝みずの実〟は初めて！

どうなってるのかな？

ぉおぅ〜(´⊙ω⊙`) こうなっていました‼️

とりあえず、塩抜きして。

お蕎麦やうどんの他に、お浸しにしても美味しいよ〜

と、お店のオバちゃまが言われていたなぁと思い出し、お浸しに。

でも、なんかと合わせようかなぁ〜

何が合うかな〜と考えた結果、

水菜と水芋と合わせました(^^)

そう！ミズ繋がり✨

人間でも、名前が一緒だと親近感がわくでしょ！

だから合うかな〜と思って。

ところで、

未だ、〝鳴子熱〟冷めず。

冷めないどころか、又行きたい熱が沸々💕

名古屋のイベント帰りに、仙台にのぼって、

我々の中で、スペシャルナンバーワン✨良かった旅館大沼さんで、

ゆっくり湯治するのもアリだよね〜(´∀｀)

とか言う始末。

そんな楽しい事を妄想しながら頂く食事は、

最高に美味しいのデス。

【三足盛鉢】にモリモリお浸しを盛りつけて、

シソ巻、スモーク笹かまを、仙台の地酒で頂きました❤️

多分、来られるお客さんに、

まるで鳴子観光大使のようにPRしちゃいそうだなぁ。覚悟しておいてクダサイね。

🔻🔻🔻

詳しくは▶︎個展/event