幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

耐熱の器の中で、

一番小さな器

【miniココット】が続々と焼きあがってきています。

1,100yen

このminiココットは、

耐熱を制作し始めた25年ほど前からの初期メンバー

なのに途中から、

小ぶりでカワイイキャラが被った角ココットに立ち位置を奪われ（ ; ; ）

メンバーから除外されそうに…

しかし❗️

ワタシのマフィン作り熱が再燃🔥

マフィンカップとしての大役に抜擢され、

奇跡のメンバー復活✨

そんなストーリーのあるminiココットでーす(￣∀￣)

では、マフィン作りいきまーす♪

やっぱりこの時期は、ブルーベリー🫐

ブルーベリーにはクリームチーズも合うよね♪

トースターで焼きまして。

分量はこんな感じ↓

miniココット2個分だけ作るのって、

気楽でイイ。

しかもトースターで焼くってとこも、

気楽〜♪(´ε｀ )

ではそろそろ焼けましたよ。

＼ブルーベリーとクリームチーズのマフィン／

やっぱりマフィンは、

熱々焼きたてが美味しく。

因みに、

生地を流す前に、miniココットにオイルを塗っておくと、

熱々でも、ヘラでポコンと取れますよ（╹◡╹）

お試しあれ〜

ハイ。良い顔いただきましたー😃

パンのペーパーウェイト、

ずらり太陽に干してたら…

ネギ、大根おろし、

シラスや梅もアリ。

刻んだオクラもイイ。

【納豆鉢】

納豆に具を色々加えて、混ぜ混ぜしたい方への片口鉢です。

といっても、

手作りソース、手作りドレッシングを入れるもヨシ。

卵を溶きたい時にもヨシ。

パッと手に取り易いところに置いて、

ちょこちょこ使って頂きたい♪そんな器です。

2,750yen

そしてコチラも↓

【蓋もの】

蓋ものって、

何を入れるか想像するのが楽しいんだよなぁ〜╰(*´︶`*)╯

4,400yen

扇風機１台の納屋にこもって…

多分、

今年の夏が 一番‼️ シゴトしている。

と断言出来るほど、

めちゃくちゃε-(´∀｀; )

作り込んでいます💨

来月は小倉ですもの。

そりゃ作らないとね。

というワケで、

人気の定番商品も、徐々に揃ってきていまーす！

小倉でお取置きご希望の方は、ご連絡お待ちしています(o^^o)

【三角とり皿】1,980yen

【麦酒カップ】2,420yen

【グリルプレート(深)】4,400yen

未確認生物が、

トコトコトコ…

と歩いてきてるような。

そんな【香炉】です。

こちら、

ひっさしぶりに作りました。

以前作ってたのは、２０歳頃。

自分の小屋でチマチマ作っていたのを、

「窯焚き手伝うので、隅っこでコレ焼かせて下さい🙇‍♀️」←ちゃんと敬語

と、ココ幻窯に持ってきたのが、

始まりで。

その時焼いた香炉はコチラ↓

そしてあれから30年。

再び香炉が並んでいます🌿

3,850yen

只今、並べています*\(^o^)/*

南阿蘇 【木工房菜の花】さんに作って頂いた、

🌿グラタントレー🌿

木目を活かしたシンプルなデザイン。

ミズナラの木を使用し、手触りも良く╰(*´︶`*)╯

写真の【オーバルグラタン皿】のほか、

【グリルプレート】 【トースタープレート】【グラタン鉢】

などにも丁度良いサイズになっています。

ひとつひとつ木目の入り方で、表情も違ってくるので、

ぜひ手にとってご覧くださいね♪

3,３００ｙｅｎ

只今承り中の、小倉でのお取置き。

ご希望の方には写真添付致しますので木目の色合い等、お選び下さい。

洋食屋さんでグラタンを食べている気分に♪

そして今回、

もう　ひ・と・つ❤️

待ちわびていた品物も受け取りに(o^^o)

車に詰め込みルンルンで帰る♪(´ε｀ )

どこに置くテーブルかというと…

↑ココ↑を

🔻

🔻

🔻

↓こんな感じに〜❣️↓

大変身✨

👏👏👏〜

展示場入口の薄暗い土間スペースが、

しっとりと落ち着いた空間になってきましたよ(о´∀`о)

＼ウイィィーーーン／

卵白と卵黄を、

シッカリと泡立てているという事は(ﾟ∀ﾟ)

いつもの角なべケーキ❣️

【丸フライパン】ですけどね。

click▶︎作り方はコチラ

生地が冷めたら、水切りヨーグルトを塗って。

では今回なぜ、

丸フライパンで焼いたかというと〜

そう*\(^o^)/*

前回の日向夏フラワー☀️で気に入ったから〜♪

click▶︎日向夏フラワー☀️とはコレね(^^)

今回は、

🥝キウイと🫐ブルーベリーで、

爽やかに咲かせますよ〜

＼🥝きゃぁあーー🫐／

＼＼🥝きゃぁあーー🫐／／

キウイの断面が美しいぃ😍

大粒ブルーベリーも美しいぃ🤩

ではデコレーションして暫く鑑賞に浸ったら、

冷蔵庫で数時間冷やしましょ〜

生地とヨーグルトが馴染み、

シットリ美味しくなったところを、

ゆっくり味わって下さいね╰(*´︶`*)╯♡

ヘッ‼️

ヘッックション(＞＜)‼️

【丸フライパン】でハイダルチキンを炒めてます。

そう。

カレー屋HYDERの

メチャクチャ🥵スパイシーな、タンドリーチキン。

どれぐらいスパイシーかというと、

炒めている時から、くしゃみを連発してしまうスパイシーさ。

そして鼻だけでは無く、目にも喉にもくる刺激⚡️

うぅ〜　来るぅ〜(>_<)

と格闘しながら調理して、

一口食べると、

コレが すっごく 美味しくて(´⊙ω⊙`)

今回も、くしゃみと格闘しながら調理。

すると、スパイスで刺激されたのか急にピン💡とアイデアが。

いつもは玉ねぎと炒めるところを、

今回コレ❣️

梨です*\(^o^)/*

火を止めた後、梨をごろごろ投入。

多分、コレ合うな〜

という期待通り、

ぉおー(*⁰▿⁰*) 合うぅーーー👌

スパイシーなチキンで燃えた口の中を🔥

甘くて瑞々しい梨でクールダウン🌿

辛っ‼️ 甘い❤️
辛っ‼️ 甘い❤️
辛っ‼️ 甘い❤️

で、箸がドンドン進むのです(^｡^)

＼ワン／

＼ツゥー／

＼スリィー❣️／

採れたて3秒の喜びデス(^○^)

ヘタを下にし、

ラップで包んで。

この時期、冷蔵庫には、

梨がゴロゴロと鎮座しています。

そして梨といったらコレでしょ❣️

オリーブオイルと塩で和えた、

梨と和ハッカのマリネ🌿

梨のシャクシャクした食感と和ハッカの爽快な甘い香り❤️

なんとも、疲れ吹っ飛ぶ💨美味しさなのです(^○^)

ピッカピカの鰯ちゃんが、

整列しています✨

シッカリ目に塩して一晩。

水分を拭いて、

今度は【丸フライパン】に並べていきます。

オリーブオイルをトクトクトク…

ヒタヒタまで注いだら、火にかけて。

ジックリ弱火でクツクツクツ…

土鍋は火の通り方が柔らかいので、

オイル煮に最適(^-^)v

ジックリふっくらと仕上げて、

そのまま冷まし、オイルごと容器にいれ保存。

角切りフレッシュトマト🍅と和えたり、

ホクホクジャガイモ🥔を添えて食べたり、

オクラ、茄子🍆のソテーに合わせたり、

作っておくと何かと便利なオイルサーディンです*\(^o^)/*

最後、残ったオイルでのパスタも絶品なのだ😋

おやつ、テーブルの上にドーナツあるわよー♪

なんて言われて、

こんなドーナツだったら、

超〜テンション上がるぅぅ⤴︎⤴︎⤴︎

▶︎モンブランフジヤさんの絶品生ドーナツ❤️

写真でずーっと見ていて、

食感&味を妄想(@￣ρ￣@)していたこの生ドーナツ。

遂にゲットー٩( ᐛ )و‼️

ウッカリ販売日を間違えて、

宿泊を一泊延ばすというパプニングを乗り越えての、

念願ドーナツ❤️です。

(今回、湯浦温泉に泊まりました♨️湯浦サイコー)

では、珈琲豆を焙煎して、

ナイフとフォークでいただきます*\(^o^)/*

ウンマッ‼️

モッチモチでメチャ美味しいぃぃぃいいーーー‼️

自分の目って、こんなに大きかったんだ！と思うほど、

目ん玉👀見開いちゃう美味しさで‼️

コレはちょっと！

県南お出掛けの際は、

生ドーナツ販売日🍩要チェックですよ〜

おまけ

↓写真は、宿でペロリと食べたケーキと、海ではしゃぐオジサンです📷✨

〜2025夏☀️水俣 湯の児の美しい海岸にて〜

ではー！

ゆっくりつきますよー‼︎

ハーイ(^O^)／(^O^)／

ウニョ〜❤️

なんて涼しげ(´⊙ω⊙`)

そんな、

ツルッツルのところてん夕飯。

うひょぉお〜

美味しいぃ〜幸せ〜╰(*´︶`*)╯♡

お客さまに新たな情報を頂き、

氷川の今田長八商店さんへ。

県南ドライブの楽しみスポットが、また一つ増えました♪