幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

とりあえず蒸しておいたじゃがいもを、

【角ココット】に入れ、オイルと塩。

トースターでコンガリと。

クリームチーズを塗ったライ麦パンに合います事(*ﾟ∀ﾟ*)

朝日が眩しい朝食です。

ところで只今、

＼じゃがいも祭り開催中ー🥔／

というのも…

先週、5キロのじゃがいも段ボールが、

どーん‼️

生協の注文、

1キロと間違って、5キロ頼んじゃってるぅー

誰が注文書、書いたのー( *｀ω´)

って、

ハァーイ！それはワタスです╰(￣▽￣;) 又ﾔｯﾁｬｯﾀｧー

なので只今、絶賛じゃがいも消費の日々🥔🥔🥔

コチラ↓【CURRY鍋】でも、じゃがいもが煮込まれ。

〝粕じゃが〟を作っています。

↓この本を参考にね。

上天草のカフェ、麻こころ茶屋さんのレシピ本。

コレに載ってるの、どれ作っても美味しいから、

多分コレも美味しい。

ほらね❣️

って、金柑も入れちゃったし、富士子ベーコンも入れて、

見た目ちょっと違うけど、

やっぱイケルゥ〜〜

間違って5キロ頼んで良かったな♪(´ε｀ )

耐熱の、シナモノ作りに目処がついた途端、

急にやる気スイッチが切れたぁー

なので、

次の〝やる気の波〟が、やって来るまで、

パンを焼いたりー

カボチャプリンでも作ったりー

何に使うかノープランでジャガイモを蒸したりー

と、思ったら、

裏の崖に張り付いて、

伸び放題で巨大化していた南天を、剪定しまくったり。

↑凄〜くスッキリしたんだけど、ビフォーの写真が無いので、

頑張った成果が全く伝わらない写真（ ; ; ）

多分晴れたら、再びやる気スイッチが作動する♪

そんな予感デス(´ε｀ )

で、

この人頑張ってるわぁー👏

眺めてたら、

「気が散るからアッチ行って饅頭でも食べてて！」と言われたよ(￣(工)￣)

ハイ。

スモークハムが出来ましたー

【スモーク鍋】

ついでに、たまごも燻製。

たまごを燻製したという事は、

そうです。アレです。

ポテサラです♪

燻製たまごを入れた、我が家のポテサラ。

燻製の香りと、ジャガイモは相性が良いもんね(o^^o)

では、

カリッと焼いたライ麦パンに、ベターっとモリモリのっけて。

今朝は曇ってて、朝日を拝めなかったけど、

その代わりに燻製ポテサラを拝むのデス🙏✨

200キロ分の粘土、

ペロリ使っちゃった♪

「向こうにあるのは俺の粘土だからね！

ごはん鍋作るんだからね！　盗まないでよ！」

わざわざ、ワタシの籠ってる納屋まで来て、

そう言って去っていきましたよ。

イイもんねー

次は食器の粘土で遊ぶもんねー♪(´ε｀ )

でさぁ、

オジサンの方の棚はガラガラだねー

＼この青コンテナの中に沢山入ってんだよ (｀ω´ )／

ハイハイ。知ってますって〜(^з^)

頑張ってらっしゃいます。

凄〜く頑張ってらっしゃいますけど、

作るものがあり過ぎて、

ごはん鍋の展示ゾーンは未だ、値札だけが並んだ状態↓

多分、暖かくなった春には、

ごはん鍋も並ぶと思いますので、暫くお待ちを🌸

ご注文頂いている分（ごはん鍋）は、

なるべく早く💨　なるべく早く💨

という気持ちで、

でも丁寧に作っておりますので暫くお待ちを。

ところで今日は、風があって寒ーい。

今晩、おでんが食べたいなぁ〜という思いで、

いつかのおでん🍢

(p_-)ナズナの根っこ、入れた時のだなぁ

＼赤、ピカーン✨／

＼青、ピギャーーン✨／

＼緑、ビギャァアアーーーーン✨／

太陽☀️眩しい今日も、

沢山シナモノを作りました。

そろそろ焼いていかないと、

作ったシナモノを置く棚が無いんだけど、

作りたい欲の方が上回っているので、

どうにかこうにかムリヤリ置いています。

そんな今日の、エネルギーオヤツ。

焼き芋 with 焼き金柑 です。

「この組み合わせ、

あり得ないかな。」

(._.)

「イヤ、素晴らしい組み合わせだよ✨」

そう褒められた、

今日の一品です。

味覚のポイントが一緒だと、大変助かる。

明日は、

毎度定番、金柑入りの煮魚をする予定です✌︎('ω')✌︎

「残った皮は、揚げると美味しいですよ❣️」

あるマルシェで、

自然農で育った里芋を手にしたワタシに、教えてくれた一言です。

「えっ⁉️ 皮を⁉️　あぁ〜でも美味しそぉ〜♪」

「ハイ(o^^o) おつまみに最高です❣️」

いつもその方、

おつまみの一品を教えてくれる( ^ω^ )

そんなとこも魅力のひとつで。

美味しそうなのが伝わるから、その人から何か野菜を買いたくなる。

では、そんな里芋、皮を揚げましょうか♪

といっても、我が家は揚げ物をしないので、

（土鍋は揚げ物が出来ないので、しないのです。）

えーっと、とりあえず丸のまま蒸籠で蒸して。

🔻

一口大に切って、

【グリルプレート 深】に入れ、オリーブ油と塩をまぶし。

🔻

トースターの1番高い温度で焼く。

皮が香ばしい雰囲気♪

まだ20代の頃、お客さんと行った御食事処で、

蒸された里芋を皮のまま食べたら、

「えっ！里芋、皮のまま食べたの⁉︎」とビックリされ、

あっ…コレ出すものだったのか…(~_~;)と恥ずかしい思いをしたけど、

正直あの時も、蒸すと皮まで美味しいんだな、と思った。

でもでも、

その時より美味しい‼️

巨大なムカゴを食べてるような風味になるんだね(*ﾟ∀ﾟ*)

食べ甲斐もあるし。

あぁ〜、なるほど。

蒸して焼いてもこれだけ美味しいんだから、

揚げたらソリャ、酒泥棒的おつまみになりそうだな。

と、思ったのです。

余熱で富士子ベーコン乗っけたら、最高の酒泥棒的おつまみに✨

蜜蝋キャンドルを灯してみる。

ミツバチ巣箱がやって来てからというもの、

ミツバチさんの能力の凄さに、

驚きと感心しまくりなんだけれども、

そんな中、蜜蝋キャンドルが手に入り。

ミツバチさんが身近な存在じゃない時は、

ふーん。と灯していただろうけど、

毎日、ミツバチさんの動きを見ている中で灯す、

蜜蝋キャンドルは、

格別🐝✨

蜜蝋は、豊富な栄養や抗菌力を持つそうで。

アレルギー反応を改善させたり、

お部屋の空気を清浄化させたり。フムフム_φ(･_･

蜜蝋キャンドルを灯す事で、

その蜜蝋の成分を、呼吸器から全身へと取り入れる事ができる。との事。

へぇー(*ﾟ∀ﾟ*)

スゥ〜ハァ〜　スゥ〜ハァ〜　吸い込め吸い込め❣️

そんな朝。

オシゴト前の一幕です。

シットリお肌の、

パウンドケーキ。

【グラタン鉢　大】

ブランデーに漬けておいた干し柿が、

コレでもか！というほど入っています。

なのでブランデー効果で、

ジュワァーッ❤️と生地が、味わい深くなるのは3日目位から。

なのにやっぱり、待てなくて食べちゃうんだよねー

3日目まで残るかなぁー

ところで(*ﾟ∀ﾟ*)

イベント出展時用の、

引き篭もり用ツイタテを新調しましたよ✨

まるで、個室商談スペースの様な立派な作りで。

▶︎今までのよりかなり進歩

まさかこの中で昼寝してるとは、思われまい（￣+ー￣）

里芋？

生姜？

違いますよ。

ターメリックです。

ターメリックという事は、秋ウコン。

という事は、この色見てー‼️

超〜、黄色👀✨

イヤ、橙色👀⁉️

いや、やっぱ、黄色👀✨

橙色寄りの黄色👀✨

先日行った、別府のカレー屋さん【青い鳥∞黄い蜂】さんで頂いたターメリック。

美味しいカレーを堪能した後に注文した、

〝生ターメリックミルク〟が美味しくて美味しくて。

あ〜美味しい(*´ω`*) ズルズルゥゥ〜❤️

あ〜美味しい(*´ω`*) ズルズルゥゥゥ〜❤️

あ〜美味しい(*´ω`*) ズルズルゥゥゥゥ〜❤️

と、何度も〝美味しい〟を連呼していたのが、

厨房まで聞こえたのかしら〜♪

帰り際に頂きました(^ ^) 嬉しい〜

美味しい時には、美味しいぃ〜‼️と叫ぶ。

嬉しい時には、嬉しいぃ〜❣️と伝える。

何も心に響かなかった時には、チーン…(-_-)と、死んだ様な目をする。

コレを心掛けるだけで、案外生きやすくなるもの♪なのデス( ^ω^ )←ｱﾔｼｲ…

ではでは♪

そんな生ターメリックミルク。

【直火ポット】でジンワリと温めていきます。

すり下ろしたターメリックを加えると、

みるみるとミルクが黄色に。

まるでポタージュか⁉︎という色に抽出できたら完成。

甘味はお好みで。

✨黄金色に輝く、生ターメリックミルク✨

ターメリックの香りと、ミルクの香りが凄〜く合うのデス╰(*´︶`*)╯♡

金柑って、

鶏肉とはよく合わせていたけど、

魚🐟ともよく合う。

魚介の鍋に、みかんを入れる🍊みかん鍋が美味しいんだから、

柑橘と魚は合うはずだよね。

【丸フライパン】で煮魚。

クタクタ金柑が美味しい。

鮭のソテーとも、そりゃ合う。

【角フライパン】

鮭との相性はモチロン、

バターソテーしたジャガイモとも、凄く合う。

そして、「金柑イイね〜」と言いながら、

鮭風味の余韻〜♪が残る角フライパンで、

〆は、たまご炒飯となるのです(о´∀`о)

被せた新聞紙をめくってみると、

おほほぉ〜(^｡^)

にょろにょろ伸ばして、油断しておるのぉ〜

アサリの砂抜き。

観察せずには居られない。

大きい石をめくってみたら、小さな謎の虫たちを発見❣️

という時の感動に似ていて、

覗いちゃうよね〜

何度もしつこく覗いちゃう👀

でも観察はほどほどに。

夕飯で食べたいのでー

では、

さっきまで油断していたアサリ、蒸しちゃいます。

まずは、白菜を絨毯のように敷き、

お豆腐様を中央へ招き入れ、

サイドをかためるアサリちゃん達。

お酒をふりかけ、蒸し焼きするだけ。

【角フライパン】使用

ガラス蓋は26㎝使用。

24㎝の方が隙間なくピッタリと合うけど、

我が家は、結局モリモリ具材を入れてしまうので、

ちょっとの隙間なんて気にしな〜い、の26㎝蓋を使っています^o^

では、いただきましょうか♪

アサリ、美味しいなぁ。

アサリから出たスープを、アサリの殻で救っては、

チューチュー吸って。

んっ⁉️

チュンチュン 吸ってる⁉️

もしや小鳥(´⊙ω⊙`)

なんかね…

さっきからクチバシに見えてしょうがないんですけど(^_^;)

チュンチュン ∧( 'Θ' )∧❓

ねぇねぇ、

干し柿キーマカレーですってよ❣️

食材の組み合わせセンスに、尊敬✨

コチラのカレーを食べたくて、

ちょっと別府まで〜♪(´ε｀ )

やっぱり美味しぃ‼️

【青い鳥∞黄い蜂】さん。

店名通り、日本ミツバチの蜂蜜や蜜蝋バームもあるので、

ガサガサお手手のアカギレおじさん、バームを買い込む。

そんなアカギレを治す旅。

別府ですもの、温泉にもモチロン入って♨️

宿の女将さん特製の、絶品またたび酒を堪能。

鉄輪温泉の【ふくばこ蕎麦店】では、

念願の、お蕎麦と日本酒という大人のお昼ごはんを気取ってみたり、

ちょっと移動し【一也百】さんでは、

50度洗い珈琲なるものを味わいつつ、まったりと過ごし。

別府、イイね。イイよね〜

のんびり出来たし、散歩も出来た(о´∀`о)

↑下り坂なのに、「後ろ歩きしてみよ〜♪」とか言ってるので、

この後、ワタシに怒られた人も、アカギレが随分良くなったようで。

さぁ、又お仕事頑張りましょうね〜٩( ᐛ )و

そんなリフレッシュの旅から帰った今朝は、

まずは、ザワークラウトと甘酒の仕込みつつ、

後ろのオジサンは、

来月の姫路帰りに大分に寄ろうかツアーを、

嬉しそうにずーっと考えています。

滅多にお披露目しない、

ワタシの仕事場。

納屋です。

ステンドグラスの扉が素敵でしょ✨

そして、

バンビちゃんのようなスラリとした脚がとても可愛い、

この、薪ストーブ🔥も良いのよ〜✨

コンパクトなのに、凄く暖かい。

熱効率が良く、

【浅こなべ】なんてのせながら、オシゴトしていると、

焼き芋デケタ🍠

オシゴトしながらオヤツまで。

納屋、実は居心地イイ。

滅多に人、入れないけどね〜♪(´ε｀ )

鶴の恩返しみたいに、籠って没頭するのよ〜

そして又、

めちゃんこ作っちゃったぁ〜♪

よく言われるフレーズ。

① バスケとか、スポーツやってたの？
▼

(￣3￣)いいえ。全く。

ジャンプボールだけかり出されて、

あとは体育の時間が終わるまで、息を潜ませてましたよ。

② 人見知りしなさそうね。
▼

(-_-)極度の人見知りです。

慣れない人との会話は、ほぼ上の空。目が泳ぎます。

電話もいきなり鳴るので、結構な確率でとりません。

③ 自家製味噌とか作ってそぉ〜
▼

(￣(工)￣)作った事、ねぇ〜っすよ。

味噌甕は、何度も作ってますけどねー

と、言ってたんだけど、

先日ひょんな事から、遂に味噌作りデビュー❣️

まさに、強制味噌作りとなった経緯はコチラ↓

先日、福岡で自然農をされているかおるさんが、ウチに来られたのが始まり。

聞くと、今、水俣の緒方麹屋さんからの帰りで、

自分の自然栽培のお米を持ち込み、米麹にして貰ったとの事。

それで甘酒仕込んだら最高だろうと、少し分けて貰い、

すると、味噌作らないの？と、かおるさん。

えっ、(￣(工)￣)ワタス、味噌とか作った事、ねぇ〜っす。

え〜！作ってそうなのに〜！簡単だよ〜！

それから、こう❗️こう❗️こう‼️と、レクチャーを受け、

なんか、作らなきゃいけない流れに。

あっ、でも大豆が無〜い。と言うと、

大豆も今、車に乗ってる！オススメの大豆だよ！

ザラザラザラザラ〜(ボールに大豆を分けて貰う音)

あぁー…、でも味噌つける甕が無いかもー

梅干しの甕ならあるけど、塩吹いてるかもー、と言うと、

良い！むしろその塩吹いてるのがイイ‼︎

と、背中押されまくりの流れでの、初めての強制味噌つくり💦

でも、こういう事が無かったら、

一生味噌作りチャンスに巡り合わなかったかもしれないから、

コレは、タイミングだね✨　タイミングの波に乗っていこぉ♪(´ε｀ )

って事で、やっと始まり〜

【シチュー鍋】いっぱいに、大豆を茹でる。

🔻

ヌッチャリと簡単に潰せるまで、ジックリ茹でて、

🔻

そして潰す。

粘土で使うコテが、まさかの活躍！

台所道具と陶芸道具がごっちゃになる事は、多分窯元アルアル

ちゃんと洗ってますから大丈夫よ。出来た味噌食べるの自分だしー

🔻

そして、純白ふかふかの麹登場〜✨

🔻

からの、混ぜ混ぜ〜

ここ数年の過剰過ぎる除菌😵殺菌😱の圧からも、

スルリ〜とかわし、大事に育てたワタシの手のひら常在菌で、

練り練り〜❤️

このタライも粘土兼用だけど、食べるの自分だしー

粘土は土だしー　オールOK〜♪(´ε｀ )

で、なぜこんなに↑ニコニコしながら混ぜているかというと、

急にコレを↓閃いたから💡

雨の中ガサゴソと。

ハランです。綺麗に洗って干して。

＼このハランで、仕込んだ味噌の蓋をするぅー／

防腐効果があるといわれているハランに、カビから守って貰おうかと。

さて、どうなるかなぁ〜♪

そしたら先日、お客さまから面白い話しを聞いて。

〝家にも菌は住み着いていて、

良い菌が沢山住み着いてる所では、とても良い味噌が出来る！〟

との事(*ﾟ∀ﾟ*)

へぇぇ〜、オモシロ〜イ❣️

我が家は、ホント面白いパワーのあるお客さまが沢山来られるし、

そういう人から発する菌も、家に住み着く気がするから、

この仕込んだお味噌に、ぎゅぎゅぎゅーっと吸収されますよーに🙏

まぁ、カビたらカビたで、それも面白そうだしー

どうなるでしょうかねー♪

エネルギーが入り過ぎて、写真がブレた。

朝日に照らされ、

＼神々しい✨／

ホクホクの蒸しカボチャ。

去年暮れから、何度も作ってるカボチャプリン🎃です。

今回、

【エッグベーカー】に入れて、オーブンで湯煎焼き。

イイね。エッグベーカーで焼くのって。

何より、冷めてから冷蔵庫で保管する際、

ラップやホイルで蓋をしなくて済むのが良い。蓋あるし。

そして、

ムヒヒ〜(o^^o)と、蓋を開ける際に生まれる、

〝鍋ごとプリン独り占め感〟が味わえるところもとても良い。

エッグベーカーをお持ちの方、

至福の独り占めプリン❤️

お試しくださいませ〜♪(´ε｀ )

そしてカボチャの種は、【丸フライパン】で焙煎〜

★お知らせ★

先日のオンラインSALEでのご注文の品、本日２／６(月)に発送致しました（╹◡╹）

到着予定はコチラ↓

昨日炊いた、ぜんざいの残りを、

薪ストーブの上にのせて温める。

【miniグラタン鉢】で、

ほんわか温めてからの〜

↓コレ╰(*´︶`*)╯♡

✨餡バタートースト✨

あ〜、美味しい❣️サイコー❣️

餡バタートーストと云えば、名古屋。

名古屋行きたくなっちゃったなー♪

来月、姫路に行く時に、

名古屋までちょっと上がってからの、戻って姫路っていう手もあるよね〜

なんて、楽しい妄想をしながらのモーニング♪(´ε｀ )

ところで、

１月下旬から2月にかけての、朝日ビームのパワーが、

半端ない‼️

とっても、まぶてーーーーー☀️

ぶっ飛んだ妄想も、色々叶えてくれそうな朝日ビーームです。

今日もお仕事頑張りますっ👽

お風呂に入る前に炊いておくと、

上がった時には、丁度良い蒸らし具合でして〜♪

冷凍庫にあるモノのかき集めで、

＼不意打ちパエジャ🥘／

気合いを入れずに作ったら、

なんだか凄く成功ー♪(´ε｀ )

【パエジャ鍋】の小さい方で、1､5合炊きました。

「今日、なに夕飯しよー」と呟いてたら、

「パエジャ出来ないのー？」と返ってきて。

出来なくは…無いよ。

アルモノデよかったら、出来なくは無い。

という事での、肩の力をを抜いたパエジャ作り。

超〜テキトーです。

いつもテキトーだけど、守ったのは、

米：水分が、1：2

サフランは絶対必須

この2点。

いつもはトマトソースをタップリ入れるけど、

冷凍トマトの1/2しか無かったので、

その分、水は充分に。

ヒタヒタ水で湯掻いたアサリの出汁＋水で、500ccにし、

サフランと塩糀でまずはスープ。

🔻

パエジャ鍋では、骨付き鶏肉を炒め、シメジ、トマト、

そこへスープを加え暫く煮立て、鶏肉からの旨味も引き出したところで、

🔻

オイルをまとわせておいたお米1､5合を投入。

冷凍していたムカゴも投入。

🔻

沸いたら蓋をして、弱火で15分ほど。

🔻

蓋を開け、お米の煮え具合をチェックしてOKだったら、

中火で水分飛ばし。若干香ばしい香りがしたら火を止め、

湯掻いたアサリ、冷凍インゲンをのせ、蒸らし。

パエジャは、蒸らしを充分にした方が美味しい。

なので、蒸らしの間にお風呂に入る♨️

🔻

お風呂から上がったら、

ド近眼眼鏡の、ボサボサ頭で、

【ホットワインcup】に西田果樹園の濃厚みかんジュースを注ぎ温める🍊

🔻

温まったら、そこへ芋焼酎 黒霧島を注ぎ♪

サラダは、水菜と大根の糠漬けをオリーブオイルでマリネして。

思いがけずの、パエジャパーティーの晩餐🥘

しかも、美味しかったな。

の、超〜テキトーパエジャのレシピメモ書きはコチラ↓

3行です♪(´ε｀ )

ヨシッ！

あとは蓋をして。

というか、

乗っかってるだけですけどねー(￣∀￣)

毎度恒例、キャベツカレー

【丸フライパン】使用。

蓋は、角なべの木蓋。

我々、何でもとりあえずカレーにしちゃいますけど、

やっぱり1番美味しいのは、キャベツカレー✨

土鍋でジックリと蒸し炒めしたキャベツは、

すこぶる甘味が出て、

スパイスとも、ごはんとも、凄〜く合う❣️

作り方は超簡単♪

◀︎左の〝過去の料理記事 丸フライパン〟をご覧下さいませ〜

という訳で、キャベツカレーが好き過ぎて、

今日で３日連続、お昼ごはんはキャベツカレーでした^o^

３日で１玉、軽く食べちゃうよー

🐝おまけ🍯

大寒波をなんとか乗り切ったミツバチさん達へ、

ちょっと差し入れ🍙

そもそも人間が横取りした蜂蜜を、湧水で緩く溶いて差し出したら、

ものの10分で平らげてしまい💦

凄〜く蜜を、欲している様子(´⊙ω⊙`)

横取りした蜂蜜を、

ペロッと、ひと匙舐めていたのが申し訳ない気分です。

お尻並べて、一心不乱に吸引中ー🍯

昨夜までのオンラインSALE、終了しました(^O^)／

全国、北から南から、

メールを頂き、有難うございました❣️

なんだかメールの返信で、旅行気分も味わえて、楽しませて頂きました♪

ただ今、

あらゆる所からかき集めた段ボールを駆使して、

ガッチガチなガンダムの様に、超頑丈梱包ᕦ(ò_óˇ)ᕤをしている所ですので、

ご到着まで暫くお待ちくださいませ。

発送は来週月曜日 2/6の予定です。

ところで、

SALEが終わったら、やろうと思っていた事があって。

🍋レモンマーマレード🍋

だって、みなまるキッチンの里実さんが、

こんな美味しそうなの載せてくるんだもーん。

【浅土鍋】でレモンマーマレードを炊いてからの、

【なべ丸】でレモンパウンドケーキ🍋ですってよ！

このツヤ✨を見てると、こうなるよね→ (@￣ρ￣@)

▶︎里実さんのヨダレが出るブログはコチラ

レモンって不思議と、そんな惹きつけ力を持っている。

さぁ、SALEも終わったし、

真似して🍋レモンマーマレード作ろ〜っと。

その前に、2年前に漬けてた塩レモンはどうなったかな？

と、フと思い出し、

瓶を覗いてみると、

ご、ご、極上〜✨

我が家の塩レモンの作り方は、塩かなり多め。

常温で最低2年は寝かせる。

『スプーンで簡単に千切れる位トロトロになるまで寝かせるんだよ』

という、名古屋で出逢ったモロッコ人師匠からの教えを守っています(^｡^)

因みに、

色々詳しく教えてくれた御礼に、その当時作っていたタジン鍋を送ったら、

ウチの素朴な色のタジンが、

まさかのブルー⁉︎にペイントされてたなぁ(^◇^;)アレは衝撃だったなぁ

という訳で、

やっぱり塩レモンに変更。

2年後を思って仕込まないといけないし。

まずは瓶を煮沸消毒。レモンはカット。

そして、梅干しの要領で、塩▶︎レモン▶︎塩▶︎レモン…と交互に詰めていくだけ。

こんな感じ。

えっ？　何っ？

奥のマサオカおじさんは、何をしてるかって？

瓶を煮沸したお湯の再利用で、優雅に足湯中〜🦶♨️

ローズマリーの枝なんぞ浮かべて、

ワタシが学生の時に買ってた土壁作りの本を、

黙々と読んでいます。