幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

海老ピラフを注文したのに、

海老炒飯じゃないの…コレ…(T-T)

というのがくると、結構ガッカリするよね。

まぁ… 一粒残さず食べるけどね。

という訳で、

海老ピラフ を作りまーす(^O^)／

まずは【ごはん鍋】を熱してニンニクオイル。

玉ねぎと人参を炒めて。

塩代わりに、マッサ・デ・ピメンタォンを入れちゃおう♪

ミックスハーブも入れちゃおう🌿

そこへ、

浸水しておいたお米を加え。

スープの味見をしたら良さげだったので、

海老とバターをのっけて、炊いていきます。

このピラフの時も、炊き込みご飯の時の様に、

孔からの噴くサインが出ないので、

そこはなんとなくで〜♪(´ε｀ )

わからない時は、

蓋を開けて、覗いちゃえば👀良いのです。

＼サッ‼️／

＼ササッ‼️／

多分良さげだなぁと感じたら、火を止め 蒸らし。

不安な時は鍋ウォーマーをかけておくと、まず安心。

蒸らしが持続するから、どうであれちゃんと炊けます(о´∀`о)

では、オープン❣️

イイ香り〜❤️

この香りがピラフだよ〜🦐

海老炒飯も美味しいけど、海老ピラフ が 食べたい時もある。

そんな時は家で食べよぉ〜

海老もゴロゴロ入れられるしね(o^^o)