幻blog/2022-11-10
土鍋おでん🍢
名古屋出発まで、もう数日しかないのに、
大根1本。
食べていかないとな、という事で。
大根1本美味しくペロリと食べてしまう料理と云えば、
【シチュー鍋】での〝〝土鍋おでん🍢〟です。
(我が家のシチュー鍋は23年選手なので、持ち手が今のモノとはちょっと違います。)
具材メイイッパイ入れるよ。
先日の載せた、click▶︎みずのわ黒米のヨージキ肉団子も、
プカプカ浮いて煮込まれています♪
お出汁は【直火ポット】で、昆布と鰹でとり、
濾した出汁がらで、コチラは↓箸休めの一品。
【miniフライパン】
大根の皮も加え、水、酒、醤油、梅干しで煮、クタッとさせて。
おでん作りには、
保温効果の高い土鍋は最適で、
ゆっくり冷める間に、具材がお出汁を吸いに吸い( ^ω^ )
一口食べたら、
じゅわぁぁーん❤️
と、お出汁が口に広がるおでんが出来上がるのです。
なので夜に食べるのであれば、午前中には作っておきたいところ。
そして、ゆっくりゆっくり冷まして、夜食べる前に温め直して。
ところでコチラ↑、進化した〝鍋ウォーマー✨〟
姉の click▶︎【ユリミシン🧵🪡】が作ってるのですが、
(そう。妹みたいだけど一応姉のユリミシンね)
この前、また新しいの買ったら、かなり進化してた(*゚∀゚*)
↗︎写真の奥に見えるのは、前のと、その前の。
数年使ってるというのもあるけど、クッタリ…しています(-_-)
が⁉︎ 今回のは、パァーーン‼️としていて保温が続くぅぅーー
コレと土鍋を合わせると、とんでもない保温力です💨
この事を、姉に伝えると、
姉ユリコ「えー!嬉しいー(〃ω〃)」
▼
妹エリコ「今度の収穫祭、鍋ウォーマーちゃんと並べると?」
▼
姉ユリコ「並べるよ。えーっと、3個出来るかな(´∀`*)」
▼
妹エリコ「はぁーーー💢 さ、3個ーー⁉️ 少なっ‼️
コレからの季節商品でしょうが‼️
ズラリ残るほど並べなさいっ💢」
▼
姉ユリコ 「は…はい。ガンバルゥ(・ω・)」
という事で、何個頑張るんだろ。
どうやら、今週土曜の、🥕佐土原 有機生活の収穫祭🥬に出店するので、
行かれる方は、何個出来上がっていたのかワタシにコッソリご報告を😎
という事で、
夜のおでんが楽しみな、お昼は焼き豆腐のカレー。
横に、出汁がらの一品をのっけて。
【カレー皿(カレーリーフ柄)】
ところで、
ユリミシンの宣伝の方が重視になっちゃったので、
コッチの幻窯の宣伝の方も入れておこぉー♪
今年の春から登場している【麦酒カップ】2,420yen
ほんとにイイんですよ✨コレ。
泡がモコモコと立ち上がり、その泡が消えず。
そして何より持ち易く、上品に小指が立っちゃって( ^ω^ )
ビール呑むのが一段と楽しくなっちゃったなぁ♪
という✨絶賛オススメの器✨なのです。
この麦酒カップ、凄くイイね。
と作者に伝えると、
そうでしょ♪ イイのが出来たと自分でも思ってたよ。と。
そんな作者、窓ガラスに飛んできた虫を、
虫眼鏡で観察しています(p_-)🔍
2022年 11/17(木)〜23(水祝)
名古屋やきものワールド
🔻click
詳しくは【個展/event】をご覧ください。
当店はカードPayPayやっていません。
お支払いは現金でお願いします(╹◡╹)
〝コレ持ってきて!〟や〝お取り置き〟は click▶︎【お問い合わせmail】にて。
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