幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2019-03

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2019/3/30 (土)

 スナップ?スナック?

毎年この時期どっちだっけ?

と思う、スナップ?ク?エンドウが入っています。

あやふやに発音する。

【グリルプレート 大】

ほかにも、蕾菜とアスパラ。

あっ!トマトも入った。

オリーブオイルとアンチョビで和え、グリルプレートに敷き詰め、

魚焼きグリルで焼くだけ。

火の通りやすい食材なので、7分?8分?位焼いたかな。

こんななります。↓

茹でるより楽。

写真撮っている場合じゃない!

焼いただけなのに美味しいんだから〜

取り合い。

ビールに合う(^.^)



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2019/3/27 (水)

 野草と葛

朝食に、葛湯を食べていたら、

急に行きたくなって。

福岡 秋月へ。

秋月は10年ほど前、十数名の窯元さんとGWに陶器祭りをしていた懐かしいところ。

自然な風景と、美味しい葛。

のんびりと気持ち良い空気がながれています。

今週末には見頃かな〜

そして久し振りに向かった先は♪

益ちゃんのお店

野草に詳しい益枝さんのお店。

もう、宝庫デス!

炒って煎じて飲むと胃痙攣に良いんだって。

ゲンノショウコは這って伸びる花、だったかな。

ウコンもクレソンもセリ、竹踏みもあるよ。

益枝さんスマイル

全部自家製!

年季の入った、素敵な暖簾が目印ですよ。

満足の買い物ができ、ちょっと散歩してお抹茶でも頂こうかしら。

近い!近い!

おぉ〜、見える見える!

ぶんちゃんから借りた双眼鏡で、春を観察♪ なんてカッコよく言ってみる( ^ω^ )

観察していたらお腹が空いてきたので、

葛そうめんと〜

2019-03-27 21-37-19

葛きりぜんざい♪

2019-03-27 21-37-27

途中の雑貨カフェでは、お茶を頂きながら、野草の本を熟読。

2019-03-27 21-37-39

なかなか有意義な一日を過ごせた今日の夕ごはんは、

コレになりました↓

益枝さんのお店で買った、クレソンとセリの塩鍋。

手前がセリで、奥がクレソン。

厚揚げと豚ロース肉。

【角なべ】使用

ちょうど美味しい塩を頂いたので、あっさり昆布出汁で塩鍋に。

2019-03-27 21-38-00

これに葛きり入れても良かったなぁなんて。

ただ今、葛ブーム、来ています☆



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2019/3/26 (火)

 スイスイ帰宅。

マリンメッセ福岡陶磁器フェア、

お越し頂いた方々、有難うございました!

毎年このイベントが終わると、春だわ〜という気候になるのに、

帰宅した我が家、

寒っ…

慌てて薪をかき集め、ストーブをつけ、暖をとっています。

ところで、福岡方面からウチへ来られる方、便利になりました!

植木インターと熊本インターの間に、

北熊本スマートインターチェンジが、おととい開通〜‼︎

北熊本からウチまでは、5キロ。

時間でいったら、5分かからないという素晴らしさ♪

まるで、ウチの為に開通したかのような☆便利な場所にICができました(^o^)

ETCをお持ちの方は、次の春の工房SALEの際はコチラからいらして下さいませ〜

とにかくスムーズに我が家へ着きますよ。

間違って植木で降りたらダメよ。

北熊本 合志

ETC専用です。

北熊本スマートインターチェンジを降りて、ココを左折。

菊池大津方面へ曲がります。

ここから左折

左折後は、道なりに直進。

3つ目の信号を再び左折で、幻窯へ♪

こんな感じで、昨日はあっという間に帰宅。

あっという間に着いちゃって、家は寒かったので、

ほどきのぶんちゃんのところへ遊びに行く。

ぶんちゃから、双眼鏡のレクチャーをうけてるところ↓

まるで兄妹かのよう…

変な宇宙人みたい…

いや、姉弟か⁉︎



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2019/3/20 (水)

 はじまりました!

朝から、

チラホラ咲き始めている桜を眺めつつ、会場へ。

マリンメッセ福岡 陶磁器フェア、

始まりましたー

今回はこんな感じで並べていますよ。

直火の器

ごはん鍋もたくさんあります。

食器もあるよ。

手付き鍋たち。

珈琲焙煎コーナー

浮かれたオジサンが手を振ってるよ!

↑ウチのブースがどこか分かるかな?


2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

詳しくは個展/event



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2019/3/19 (火)

 搬入

昨日9時に寝たら、

早朝4時に目が覚めて、

5時に出発したら、

マリンメッセに7時に着いちゃった(^。^)

そんな搬入。

昨日、車に積んでいる時から、今回シナモノ多いかなぁ、

と薄々思ってはいたけど、

並べてみると…

多いです。

ギッチリ並んでいます。

並べるのに、みっちり夕方4時半までかかちゃったし。

ヘトヘトになるはずだ…といつもの宿へフラフラでチェックインをし、

早速購入した、お気に入りの窯元さんのカップでビールを戴き、

持参した竹踏みで、踏み踏みして、明日からに備えるのでした。

マッサージチェアー付きなのに、竹踏み持参。

竹踏みしまって置かないと、

掃除の人がビックリするかなぁ…と今考え中ー


2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

詳しくは個展/event



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2019/3/16 (土)

 新作器

来週からのマリンメッセに向けての荷造り、

早くも終わってしまい、

えーっと、何しようかな…と、

焼き芋が焼けるのを待ちつつ、ボーッとしています。

ところで器紹介。

こんなの持っていきます。

カレー盛ってね。

定番の【カレー皿】の色違い版。2,160yen

なんかイイ感じです♪

裏の手触りも心地良く。

ボコボコボコが気持ち良い。

こんな感じ。

是非、触ってみて下さいな。

そしてコチラも。

程よい幅♪

2,160yen

おむすび2つと、玉子焼きとお漬物が、素敵に盛れるサイズに作りました。

コチラも使ってみて、なかなか良いです。

ウチの食器洗い名人が言うには、

「この皿、気持ちよく洗える!」だそうデス(^^)宜しくー


2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

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2019/3/14 (木)

 いちご

〝いちご〟といえば【壺カップ】

甘酒→ヨーグルト→いちごを重ねて、夕食後のデザート♡

つくづく合うんだよね。

今日は、いちごパフェの写真を撮ろう!と思っていたのに、

今日も忘れて食べてしまった…

そんな【壺カップ】

イッパイ作ったんだよ!言い訳みたいだけど。

たくさん作ったけど、864円というお値打ち価格もあり、

焼けた先から、続々と旅立って行く壺カップ。

なるべくマリンメッセに持っていきますので、どーぞ宜しく。

まぁそんな、いちご繋がりで、

ちょっと熟し過ぎたいちごを使い、いちごジャム。

ボサボサ頭で作る。

【なべ丸】使用。きび砂糖をちょっと入れて。

「明日の朝、いちごジャムを作ってパンに塗ろう♪」

と考えながら寝たら、6時ピッタリにバチっと目が覚める。

朝から台所が、いちごの良い香り♪

暫く煮る事数分で出来上がり。

う、美味い♡

タップリ過ぎるほどのせ、食べるのデス♡

いちごジャムは、やっぱり無敵!

朝から、いちごの香りに圧倒され、

頭の中はいちごでイッパイになり、

結局またいちごを買ってきて、仕込んでしまった。

1ヶ月待ってねー

いちご黒糖焼酎♪

この引き上げたいちごを使って作るジャムは、絶品ですぞ( ^ω^ )

2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

詳しくは個展/event



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2019/3/13 (水)

 熱い視線…

ハハハ…

ブサイクな絵付けをしたニャンコが、

見事にブサイクに焼けとる。

オモシロイ。

窯出しをしていて、隙間隙間に出てくるニャンコに、

思わずニヤける。

サングラス風にしたんだった。

焼き上がったニャンコ達、

セッセと家の方に運んでいると、

タイミング良く、

なんだか、玄関外から熱い視線…

ニャ〜オゥ〜〜‼︎ ニャァ〜〜オゥ〜〜〜‼︎

ホントは『腹減ったーー』かも。

『ごめんくださ〜い!猫のはし置きくださいにゃぁ〜‼︎』←都合の良い解釈


2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

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2019/3/12 (火)

 続々‼︎ 〜土鍋編〜

久しぶりにパンを焼く。

甘酒パン。

【中フライパン】

最近、粘土ばかり捏ねてたから、パンを捏ねるのが楽に感じるね。

来週からのマリンメッセ福岡陶磁器フェア。

久々のイベントで、早くから準備していたら、

続々とたくさん出来上がっていますよ。

こんなに持って行って良いのかな…と少々不安になりつつも、セッセと荷造り。

ごはん鍋も、

最終日まで品切れする事の無いよう、たっくさん持っていきますので、

どーぞ宜しくm(_ _)m

そして、春からの一人暮らし応援土鍋類もたっくさん並べますよー(^O^)

コレで、miniうどん作るっていう強者お客さんもいたよ。

【直火ポット mini】8,640yen

急須代わりにお茶も良し、紅茶も良し、チャイを作りたい時は直火にかけてね。

スープを温めたり、お粥にもイイよー

手付き鍋って惹かれるよねー

【手付き鍋】 7,020yen

学生時代、この鍋あったら料理してたなー

【手付き鍋 浅】 8,100yen

もちろん【mini土鍋】も並べますが、手付きもイイよねー

なんせ、【手付き鍋 浅】のグリップ感はとても良いです。

誰かと握手したいなぁーという時には【手付き鍋 浅】‼︎

どーぞ宜しく。

握手しに来てね♪

寂しくない♪

そういえば、コレも忘れちゃいけないおひとり鍋。

使い道あるよ!

【耐熱スープカップ】 3,024yen

コレも結構使える。

一人暮らしじゃ無くても、一人分のスープを残しておく時、

このカップに入れておいて、直火で温めれば良いので、

「あー…鍋が片付かなーい…」というイライラは無いですぞ。

ところで、上の写真↑何を作ってるのかというと、葛湯。

本葛粉と水を入れ火にかけ、暫く混ぜ混ぜ。

透明になってトロミが出てきたら、生姜汁と蜂蜜。

美味しいので健康な私も頂戴する。

胃腸がお疲れ気味のマサオカセンセイによる、プチcookingです。


2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

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2019/3/7 (木)

 魔女の壺

今更ですが、コチラ↓

福岡にも持っていくよ♪

【薬草壺】税込 ¥4,860

薬草茶用の乾燥茶葉を、

陶壺から取り出したくて創りました。

自宅用では、こんなのが入っています。

あと3つ位自家用に使いたいけど…

ヤマモモの葉、トゥルシー、桂皮

ガラス瓶…じゃない、タッパーも嫌、

保存袋なんてとんでもない。

そうだ!陶壺!

陶壺から茶葉を出すワタシ♡魔女っぽくない♪(´ε` )

と、自分に酔いしれたい方、

エエです。

とにかく、並んでいる姿も、

エエです。

雑穀、豆、焼き米も入れたい。

タグを付ければ中身は判るしねー

2019. 3月20日(水)〜24日(日)

全国陶磁器フェアin福岡

会場 マリンメッセ福岡

小間番号 L4-7

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2019/3/4 (月)

 ニワトリさん。

前、飼っていたニワトリさん。

中でもすこぶる賢いちゃんがいて。

お客さんが来ると、

コココココッ!と我々に教えに来るという技の持ち主。

そう賢くない君が脱走して、裏の竹藪に迷いこんだ時も、

賢いちゃん、賢くない君を冷静に誘導してくれて。

なのに賢くない君は、プライドからか、

賢いちゃんを突きながら威張って帰ってくるという…

あの時は呆れたなぁ。

ニワトリというとそんな思い出です。

ひっさし振りに作ったよ。

【鶏の箸置き】

フワッフワモフモフ♡

ニワトリの魅力は、モフモフのお尻♪



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2019/3/3 (日)

 マメマメと。

ここ最近、

マメマメしたものばかり作っています。

久々に【豆皿】216yen

ちょっとバージョンアップ♪

土鍋の隙間にチラチラ飾るから探してねー



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