幻blog/2019-03
2019/3/30 (土)
スナップ?スナック?
毎年この時期どっちだっけ?
と思う、スナップ?ク?エンドウが入っています。
【グリルプレート 大】
ほかにも、蕾菜とアスパラ。
あっ!トマトも入った。
オリーブオイルとアンチョビで和え、グリルプレートに敷き詰め、
魚焼きグリルで焼くだけ。
火の通りやすい食材なので、7分?8分?位焼いたかな。
こんななります。↓
写真撮っている場合じゃない!
焼いただけなのに美味しいんだから〜
ビールに合う(^.^)
2019/3/27 (水)
野草と葛
朝食に、葛湯を食べていたら、
急に行きたくなって。
福岡 秋月へ。
秋月は10年ほど前、十数名の窯元さんとGWに陶器祭りをしていた懐かしいところ。
自然な風景と、美味しい葛。
のんびりと気持ち良い空気がながれています。
そして久し振りに向かった先は♪
野草に詳しい益枝さんのお店。
もう、宝庫デス!
全部自家製!
年季の入った、素敵な暖簾が目印ですよ。
満足の買い物ができ、ちょっと散歩してお抹茶でも頂こうかしら。
ぶんちゃんから借りた双眼鏡で、春を観察♪ なんてカッコよく言ってみる( ^ω^ )
観察していたらお腹が空いてきたので、
葛そうめんと〜
葛きりぜんざい♪
途中の雑貨カフェでは、お茶を頂きながら、野草の本を熟読。
なかなか有意義な一日を過ごせた今日の夕ごはんは、
コレになりました↓
益枝さんのお店で買った、クレソンとセリの塩鍋。
手前がセリで、奥がクレソン。
【角なべ】使用
ちょうど美味しい塩を頂いたので、あっさり昆布出汁で塩鍋に。
これに葛きり入れても良かったなぁなんて。
ただ今、葛ブーム、来ています☆
2019/3/26 (火)
スイスイ帰宅。
マリンメッセ福岡陶磁器フェア、
お越し頂いた方々、有難うございました!
毎年このイベントが終わると、春だわ〜という気候になるのに、
帰宅した我が家、
寒っ…
慌てて薪をかき集め、ストーブをつけ、暖をとっています。
ところで、福岡方面からウチへ来られる方、便利になりました!
植木インターと熊本インターの間に、
北熊本スマートインターチェンジが、おととい開通〜‼︎
北熊本からウチまでは、5キロ。
時間でいったら、5分かからないという素晴らしさ♪
まるで、ウチの為に開通したかのような☆便利な場所にICができました(^o^)
ETCをお持ちの方は、次の春の工房SALEの際はコチラからいらして下さいませ〜
とにかくスムーズに我が家へ着きますよ。
北熊本スマートインターチェンジを降りて、ココを左折。
菊池大津方面へ曲がります。
左折後は、道なりに直進。
3つ目の信号を再び左折で、幻窯へ♪
こんな感じで、昨日はあっという間に帰宅。
あっという間に着いちゃって、家は寒かったので、
ほどきのぶんちゃんのところへ遊びに行く。
ぶんちゃから、双眼鏡のレクチャーをうけてるところ↓
まるで兄妹かのよう…
いや、姉弟か⁉︎
2019/3/20 (水)
はじまりました!
朝から、
チラホラ咲き始めている桜を眺めつつ、会場へ。
マリンメッセ福岡 陶磁器フェア、
始まりましたー
今回はこんな感じで並べていますよ。
↑ウチのブースがどこか分かるかな?
2019/3/19 (火)
搬入
昨日9時に寝たら、
早朝4時に目が覚めて、
5時に出発したら、
マリンメッセに7時に着いちゃった(^。^)
そんな搬入。
昨日、車に積んでいる時から、今回シナモノ多いかなぁ、
と薄々思ってはいたけど、
並べてみると…
多いです。
ギッチリ並んでいます。
並べるのに、みっちり夕方4時半までかかちゃったし。
ヘトヘトになるはずだ…といつもの宿へフラフラでチェックインをし、
早速購入した、お気に入りの窯元さんのカップでビールを戴き、
持参した竹踏みで、踏み踏みして、明日からに備えるのでした。
竹踏みしまって置かないと、
掃除の人がビックリするかなぁ…と今考え中ー
2019/3/16 (土)
新作器
来週からのマリンメッセに向けての荷造り、
早くも終わってしまい、
えーっと、何しようかな…と、
焼き芋が焼けるのを待ちつつ、ボーッとしています。
ところで器紹介。
こんなの持っていきます。
定番の【カレー皿】の色違い版。2,160yen
なんかイイ感じです♪
裏の手触りも心地良く。
こんな感じ。
是非、触ってみて下さいな。
そしてコチラも。
2,160yen
おむすび2つと、玉子焼きとお漬物が、素敵に盛れるサイズに作りました。
コチラも使ってみて、なかなか良いです。
ウチの食器洗い名人が言うには、
「この皿、気持ちよく洗える!」だそうデス(^^)宜しくー
2019/3/14 (木)
いちご
〝いちご〟といえば【壺カップ】
甘酒→ヨーグルト→いちごを重ねて、夕食後のデザート♡
つくづく合うんだよね。
今日は、いちごパフェの写真を撮ろう!と思っていたのに、
今日も忘れて食べてしまった…
そんな【壺カップ】
たくさん作ったけど、864円というお値打ち価格もあり、
焼けた先から、続々と旅立って行く壺カップ。
なるべくマリンメッセに持っていきますので、どーぞ宜しく。
まぁそんな、いちご繋がりで、
ちょっと熟し過ぎたいちごを使い、いちごジャム。
【なべ丸】使用。きび砂糖をちょっと入れて。
「明日の朝、いちごジャムを作ってパンに塗ろう♪」
と考えながら寝たら、6時ピッタリにバチっと目が覚める。
暫く煮る事数分で出来上がり。
タップリ過ぎるほどのせ、食べるのデス♡
いちごジャムは、やっぱり無敵!
朝から、いちごの香りに圧倒され、
頭の中はいちごでイッパイになり、
結局またいちごを買ってきて、仕込んでしまった。
いちご黒糖焼酎♪
この引き上げたいちごを使って作るジャムは、絶品ですぞ( ^ω^ )
2019/3/13 (水)
熱い視線…
ハハハ…
ブサイクな絵付けをしたニャンコが、
見事にブサイクに焼けとる。
オモシロイ。
窯出しをしていて、隙間隙間に出てくるニャンコに、
思わずニヤける。
焼き上がったニャンコ達、
セッセと家の方に運んでいると、
タイミング良く、
なんだか、玄関外から熱い視線…
ニャ〜オゥ〜〜‼︎ ニャァ〜〜オゥ〜〜〜‼︎
『ごめんくださ〜い!猫のはし置きくださいにゃぁ〜‼︎』←都合の良い解釈
2019/3/12 (火)
続々‼︎ 〜土鍋編〜
久しぶりにパンを焼く。
【中フライパン】
最近、粘土ばかり捏ねてたから、パンを捏ねるのが楽に感じるね。
来週からのマリンメッセ福岡陶磁器フェア。
久々のイベントで、早くから準備していたら、
続々とたくさん出来上がっていますよ。
こんなに持って行って良いのかな…と少々不安になりつつも、セッセと荷造り。
ごはん鍋も、
最終日まで品切れする事の無いよう、たっくさん持っていきますので、
どーぞ宜しくm(_ _)m
そして、春からの一人暮らし応援土鍋類もたっくさん並べますよー(^O^)
【直火ポット mini】8,640yen
急須代わりにお茶も良し、紅茶も良し、チャイを作りたい時は直火にかけてね。
スープを温めたり、お粥にもイイよー
【手付き鍋】 7,020yen
【手付き鍋 浅】 8,100yen
もちろん【mini土鍋】も並べますが、手付きもイイよねー
なんせ、【手付き鍋 浅】のグリップ感はとても良いです。
誰かと握手したいなぁーという時には【手付き鍋 浅】‼︎
どーぞ宜しく。
寂しくない♪
そういえば、コレも忘れちゃいけないおひとり鍋。
【耐熱スープカップ】 3,024yen
コレも結構使える。
一人暮らしじゃ無くても、一人分のスープを残しておく時、
このカップに入れておいて、直火で温めれば良いので、
「あー…鍋が片付かなーい…」というイライラは無いですぞ。
ところで、上の写真↑何を作ってるのかというと、葛湯。
本葛粉と水を入れ火にかけ、暫く混ぜ混ぜ。
透明になってトロミが出てきたら、生姜汁と蜂蜜。
胃腸がお疲れ気味のマサオカセンセイによる、プチcookingです。
2019/3/7 (木)
魔女の壺
今更ですが、コチラ↓
【薬草壺】税込 ¥4,860
薬草茶用の乾燥茶葉を、
陶壺から取り出したくて創りました。
自宅用では、こんなのが入っています。
ヤマモモの葉、トゥルシー、桂皮
ガラス瓶…じゃない、タッパーも嫌、
保存袋なんてとんでもない。
そうだ!陶壺!
陶壺から茶葉を出すワタシ♡魔女っぽくない♪(´ε` )
と、自分に酔いしれたい方、
エエです。
とにかく、並んでいる姿も、
エエです。
タグを付ければ中身は判るしねー
2019/3/4 (月)
ニワトリさん。
前、飼っていたニワトリさん。
中でもすこぶる賢いちゃんがいて。
お客さんが来ると、
コココココッ!と我々に教えに来るという技の持ち主。
そう賢くない君が脱走して、裏の竹藪に迷いこんだ時も、
賢いちゃん、賢くない君を冷静に誘導してくれて。
なのに賢くない君は、プライドからか、
賢いちゃんを突きながら威張って帰ってくるという…
あの時は呆れたなぁ。
ニワトリというとそんな思い出です。
【鶏の箸置き】
ニワトリの魅力は、モフモフのお尻♪
2019/3/3 (日)
マメマメと。
ここ最近、
マメマメしたものばかり作っています。
久々に【豆皿】216yen
土鍋の隙間にチラチラ飾るから探してねー