幻blog/2025-05-07
1合パエジャ🥘
みじん切りの玉ねぎをじっくりと炒め、
そこへヒイカちゃん。
次に、トマト少しと、きのこ、塩、
オリーブオイルをまとわせた生米1合を加え炒めたら、
サフランスープ(きのこの発酵漬け汁と水)を、
お米の倍量の360ccを注ぐ。
グツグツ煮て、
なみなみで溢れそぉー💦
となったところで、蓋をし弱火で15分ほど。
↓
15分後…
↓
まるで15分の間に、
ヒイカが自分達で綺麗に整列した様に見えますが、
違いますよー( ˘ω˘ )
では仕上げに、火を強めて水分飛ばし。
そして、お焦げをうっすらつけて完成〜
ね♪簡単でしょ。
では、スナップエンドウでおめかしして。
【角フライパン】で作る1合パエジャ、なかなか良いですよ（╹◡╹）
お試しくださーい🦑
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