幻blog/2024-12-11
ターメリックライス
ではでは♪
先日収穫した秋ウコンを使って、
ターメリックライスでも炊きましょうか〜
【ごはん鍋】に生ウコンをすり下ろし、
バターと塩をひとつまみ。
あとは普通に炊くだけ♪(´ε` )
それでは待ってる間に、
前日の残りカレーを温めます。
最近定番の、もち麦入りの 緑カレー
因みに、我が家のカレーは、
煮込む時にテングサ寒天を入れるので、
冷めるとこの様になっています。
ポヨン❣️
寒天を入れることで食物繊維がとれるのは勿論だけど、
ナ・ニ・ヨ・リ❗️
タッパーからカレーを、ビチャビチャ…飛ばさずに、
ポヨン❣️と簡単に移し替えられるというのが嬉しいところ^o^
洗うのも、楽〜(о´∀`о)だしね。
まぁワタシは、洗う担当では無いのですが、
きっと洗う担当のオジサンは、楽に感じていることでしょう〜
そんな事を言っている間に炊けましたよ。
ターメリックの香りが食欲をそそるぅ(о´∀`о)
では、
自家製秋ウコンを使ったターメリックライスに、
緑カレー🥬をかけ、🥔エコ作野菜🥕をトッピングした、
\エリコカレーの完成です/
ムフフ❤️ウンマ〜イ(´ω`)
ターメリックライス、たまにはイイなぁ〜
ところで先日天日干しにしていた分は、この晴天続きでパリパリに乾燥し、
ミルで無事粉末になりましたよ。
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