幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2022-11-10

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 土鍋おでん🍢

名古屋出発まで、もう数日しかないのに、

大根1本。

食べていかないとな、という事で。

ドンドン具材を足していく

大根1本美味しくペロリと食べてしまう料理と云えば、

【シチュー鍋】での〝〝土鍋おでん🍢〟です。

(我が家のシチュー鍋は23年選手なので、持ち手が今のモノとはちょっと違います。)

具材メイイッパイ入れるよ。

あとから餅巾着も入れる予定

先日の載せた、click▶︎みずのわ黒米のヨージキ肉団子も、

プカプカ浮いて煮込まれています♪

お出汁は【直火ポット】で、昆布と鰹でとり、

濾した出汁がらで、コチラは↓箸休めの一品。

最初、胡麻油で大根を炒めて

【miniフライパン】

大根の皮も加え、水、酒、醤油、梅干しで煮、クタッとさせて。

おでん作りには、

保温効果の高い土鍋は最適で、

ゆっくり冷める間に、具材がお出汁を吸いに吸い( ^ω^ )

一口食べたら、

じゅわぁぁーん❤️

と、お出汁が口に広がるおでんが出来上がるのです。

なので夜に食べるのであれば、午前中には作っておきたいところ。

そして、ゆっくりゆっくり冷まして、夜食べる前に温め直して。

分厚くなってる⁉︎

ところでコチラ↑、進化した〝鍋ウォーマー✨〟

姉の click▶︎【ユリミシン🧵🪡】が作ってるのですが、

(そう。妹みたいだけど一応姉のユリミシンね)

この前、また新しいの買ったら、かなり進化してた(*゚∀゚*)

↗︎写真の奥に見えるのは、前のと、その前の。

数年使ってるというのもあるけど、クッタリ…しています(-_-)

が⁉︎ 今回のは、パァーーン‼️としていて保温が続くぅぅーー

コレと土鍋を合わせると、とんでもない保温力です💨

この事を、姉に伝えると、

姉ユリコ「えー!嬉しいー(〃ω〃)」

妹エリコ「今度の収穫祭、鍋ウォーマーちゃんと並べると?」

姉ユリコ「並べるよ。えーっと、3個出来るかな(´∀`*)」

妹エリコ「はぁーーー💢 さ、3個ーー⁉️ 少なっ‼️

コレからの季節商品でしょうが‼️

ズラリ残るほど並べなさいっ💢」

姉ユリコ 「は…はい。ガンバルゥ(・ω・)」

という事で、何個頑張るんだろ。

どうやら、今週土曜の、🥕佐土原 有機生活の収穫祭🥬に出店するので、

行かれる方は、何個出来上がっていたのかワタシにコッソリご報告を😎

という事で、

夜のおでんが楽しみな、お昼は焼き豆腐のカレー。

横に、出汁がらの一品をのっけて。

豆かをりさんの焼き豆腐に大豆粉も入ってるよ

【カレー皿(カレーリーフ柄)】

ところで、

ユリミシンの宣伝の方が重視になっちゃったので、

コッチの幻窯の宣伝の方も入れておこぉー♪

今年の春から登場している【麦酒カップ】2,420yen

ほんとにイイんですよ✨コレ。

泡がモコモコと立ち上がり、その泡が消えず。

そして何より持ち易く、上品に小指が立っちゃって( ^ω^ )

ビール呑むのが一段と楽しくなっちゃったなぁ♪

という✨絶賛オススメの器✨なのです。

注ぐ前に冷蔵庫でカップを冷やすと尚良く。

ビールは家で滅多に呑みませんが、

このカップだと呑んじゃうよね♪

この麦酒カップ、凄くイイね。

と作者に伝えると、

そうでしょ♪ イイのが出来たと自分でも思ってたよ。と。

「コレは…虫です‼︎」と言っている

そんな作者、窓ガラスに飛んできた虫を、

虫眼鏡で観察しています(p_-)🔍


2022年 11/17(木)〜23(水祝)

名古屋やきものワールド

🔻click

詳しくは個展/eventをご覧ください。

当店はカードPayPayやっていません。
 お支払いは現金でお願いします(╹◡╹) 

〝コレ持ってきて!〟や〝お取り置き〟は click▶︎【お問い合わせmail】にて。



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