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幻blog/2022-01-09

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 使ってるのよ〜


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「丸フライパンって、ブログにあまり登場しないですよねー」

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おぅΣ( ̄。 ̄ノ)ノ💦

鋭いっ‼︎

たまにそんな、鋭いご意見を頂きますが。

使ってない訳では無いのよ。

むしろ、よく使ってるんだけど、

何しろ、写真に収めるまでもないかな…

という料理を、丸フライパンではやる事が多い。

人参葉の炒めとかー

白菜の炒め煮とかー

芋と少量の鶏肉の、謎の炒めとか。

まぁ色合いがパッとしそうもない時に、

登場するのが丸フライパンな訳で。

でも家庭料理とは、そんなもの。

今日もそんな丸フライパンで、

切り干し大根の煮つけ。

地味ですけど、美味しいのよ。

戻し汁とナンプラーでちょっと煮るだけ料理

ナンプラーで炒め煮してるので、実は若干エスニック♪

でも地味な色合いで、伝わらなぁ〜い♪(´ε` )



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