幻blog/2021-10-06
アフリカのあの辺かなぁ
カラスウリじゃ無いよ。
〝ストライプトーゴ〟っていうんだって。
先日買ったオモシロ野菜。
茄子の仲間だそうで。
ストライプ柄で、
トーゴ共和国🇹🇬の国旗にも似ているからストライプトーゴ。
なるほどな。
ところで、
トーゴ共和国ってどの辺かな？
と考えながら、とりあえず焼いてみる。
オイルと塩をまぶし。
【グリルプレート】にのせて魚焼きグリルへ。
あっ、ちょっと焦げた！ケド、まぁいっか。
買う時、
ちょっと苦味があるって教えて貰ったけど、どうだろ。
味見をしてみると、
あー、若干後味にね。
という事は、若干の苦味を活かしてベーコンとマリネだな。
若干苦味友達で、シカク豆も湯掻いて加え、
富士子ベーコンと、みなまる粒マスタードと、オリーブオイル。
コレにシャインマスカットも加わって♪
(´・ω・)トーゴ共和国ってガーナとベナンの間だってー
へぇー、なるほどー(・ω・｀)
で、ガーナとベナンってどの辺だっけ？
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