幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2021-08-16

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 つけうどん

ほらほら、

自分のだけ運んだよー(¬_¬)

もう慣れてますけどねー

そして、

「今日の麺の出来はどうかなー」

って。

一丁前にうどん屋の大将のような顔してますけど、

捏ねて切ったのはワタシですからねー(¬_¬)

あなた茹でただけですよー

【ベンガラ鉢】には、艶々うどんが似合う。

今日のお昼は、うどんです。

でも冷やしは肌寒気分だったので、

つけうどんに。

【直火ポット】で豚肉と茄子を炒め、水と麺つゆで煮て。

検索したら出てきたレシピそのままに。

ひとり分だったら、なべ丸で良いね

それに、たっぷり生姜とオクラと菌ちゃんふりかけ足したんだった。

つけ麺は熱過ぎず丁度良い

うどん屋の大将も満足気でナニヨリ。



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