幻blog/2021-01-08
とりあえずスモークの。
コレ、なんだっけ？
のモノが冷凍庫から見つかる。
あっ！スペアリブだ(°▽°)
そういえば年末に買ったスペアリブだー
半額シールが付いてたから手にとったけど、
あれ⁉︎コレそもそもの価格は相応かい？年末価格なのかい？
と若干思いつつ。
でも、まぁいいか。
と買ったスペアリブ。
何に使うか決めていなかったので、
とりあえず軽く塩をしてスモーク。
そして冷凍。
そんな、
カチカチに凍ったスモークスペアリブが入っています。
【こなべ】使用
下には、長ねぎと大根と人参、シメジかな。
胡麻油を回しかけ、とりあえずストーブへ。
暫くして野菜から水分が出てきたら、
豆味噌と酒粕を混ぜたものをのっけてクツクツ。
南関あげも加えたな。
豆味噌おいしいよねー
去年は、愛知の小牧市のイオンで買って帰ったもんねー
オラ、豆味噌好きだー♡
豆味噌、作ってみたいんだけどなぁ。
誰か教えてー
っていうか作ってー
そしてちょうだーい♪
v(￣3￣)v
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