幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-10-13

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 褒められた?

【直火麺鉢】が並んでふたつ。

何かがグラグラ

この前の豆腐白玉、

中に挽肉入れたら良さげだなぁー

と思ったのでやってみる。

やってみるが、

米粉だからかな?意地でも豆腐いれたからかな?

まぁ、生地が伸びず…

なぬっΣ(-᷅_-᷄๑) 陶器屋舐めんなよ!

目をギラギラさせて、真剣に包む事、数分…

デケタ♪

そんな渾身の白玉が入っています。

挽肉餡は青紫蘇入りデス

水餃子のような、

小籠包のような。

「いつも変わったの食べさせられるけど、

今日も変わってた。ゴチソウサマ。」

コレ、褒められてるのかしらー♪(´ε` )

熱湯で捏ねたら良いっぽいと後から知る。



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