幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-07-29

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 今日の料理長は

陶主のー

陶主によるーー

陶主の為のーーー

野菜切ったのはワタシ。

ラーメン作りーーー( ´ ▽ ` )

↑まずは、ラーメンにトッピングする野菜を炒めています。

【丸フライパン】

次に【直火麺鉢】にお湯を沸かしている間、

本日のラーメンは何ですか?

野菜炒めと合うよ。

〝小魚からとったダシじゃけぇ、ぶちうまいんよ〟の尾道ラーメンです!

と丁寧にご紹介。

では、沸いたら麺を入れます。

料理長、慌てています。

土鍋は余熱があるから、記載の茹で時間より1分早めでOK。

ところで今回のSALE、

なんと言っても、この直火麺鉢の問い合わせを沢山頂き(OvO)

今月の初めにラーメンを載せたからか⁉︎

はたまたビビンバを載せたから⁉︎

何はともあれ、沢山用意していてヨカッター

そういえば、ちょっと前に見たネットニュースでこんな記事が。

〝コロナ禍で袋麺の需要高まる!〟

備蓄で買っておくラーメン。

でもカップラーメンだとスペースをとる。

一方袋麺は、具を乗せたりと自分なりのアレンジができる。という理由?

ふぅーん、そんなもんなのかな、と思いながらも、

ならせめて、直火麺鉢でラーメンを作って欲しいなぁ〜と、

セッセと直火麺鉢作り。

まぁ、準備しておいてヨカッタ。

そんなこんなでコチラさんは、

そろそろ出来たのかしら♪

料理長、頑張っています。

テーブルに運んで、野菜炒めをのせ、

ネギ好きの料理長だから

ネギをトッピングー

猫舌の癖に慌てて食べようとする人

待ちきれない様子での〝イタダキマス〟です。



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