幻blog/2020-07-29
今日の料理長は
陶主のー
陶主によるーー
陶主の為のーーー
ラーメン作りーーー( ´ ▽ ` )
↑まずは、ラーメンにトッピングする野菜を炒めています。
【丸フライパン】
次に【直火麺鉢】にお湯を沸かしている間、
本日のラーメンは何ですか?
〝小魚からとったダシじゃけぇ、ぶちうまいんよ〟の尾道ラーメンです!
と丁寧にご紹介。
では、沸いたら麺を入れます。
土鍋は余熱があるから、記載の茹で時間より1分早めでOK。
ところで今回のSALE、
なんと言っても、この直火麺鉢の問い合わせを沢山頂き(OvO)
今月の初めにラーメンを載せたからか⁉︎
はたまたビビンバを載せたから⁉︎
何はともあれ、沢山用意していてヨカッター
そういえば、ちょっと前に見たネットニュースでこんな記事が。
〝コロナ禍で袋麺の需要高まる!〟
備蓄で買っておくラーメン。
でもカップラーメンだとスペースをとる。
一方袋麺は、具を乗せたりと自分なりのアレンジができる。という理由?
ふぅーん、そんなもんなのかな、と思いながらも、
ならせめて、直火麺鉢でラーメンを作って欲しいなぁ〜と、
セッセと直火麺鉢作り。
まぁ、準備しておいてヨカッタ。
そんなこんなでコチラさんは、
そろそろ出来たのかしら♪
テーブルに運んで、野菜炒めをのせ、
ネギをトッピングー
待ちきれない様子での〝イタダキマス〟です。
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