幻blog/2020-05-24
こんなの出来ています。
出掛けない事に慣れてしまうと、
買い物すら面倒でー
切り干し大根やヒジキ、乾豆が大活躍です。
大豆でも茹でておこうかな。
乾豆の3倍の水で、しっかり沸かし、
タオルに包んでしばらく保温調理。
豆好きさんなら【スープ鍋】使い易いですよ。
大体売ってあるインゲン豆系は一袋300gが多く。
湯がくなら一袋全部湯がきたいでしょ。冷凍すれば良いし。
なのでこのサイズです。
ほら茹で大豆、余熱で完成。
調理でまた火にかけるので、ちょっと固めに。
そんなスープ鍋、
コレまた只今品切れなので、制作中です。
ちょっと待ってね。
そしてこんなのも制作。
マグカップのようですが、
耐熱ですから、
ポットパイ用の器です。
パイ生地をくっつけ易く、
尚且つ、把手にパイが被らないように、
そしてちょっと洋風なシルエットで…etc
なんだかんだワタシが横で口出ししましたので、
良い感じの器が出来ています。
今から夏になりますが、
スープ鍋で作った豆のポタージュを、
このカップに入れて、パイ生地をのせて、
熱々のポットパイを作りたい方、
ご注文お待ちしていまーす(╹◡╹)
っていうか、まだちょっと待ってね。
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