幻blog/2020-04-22
フェンネルペースト
フッサフッサしています。
庭のフェンネル。
食べても食べても、どんどん新しい葉っぱ出てくるので、
今日はペーストにしてみる。
とりあえず刻んで、
すり鉢土鍋でスリスリスリ…
オリーブオイルと塩、ニンニク、ナッツも加えて。
【すり鉢土鍋 4,400yen】
若干、不安になる色…ですが、
味見してみると、
あら、美味しい‼︎
急にヤル気 ٩( ᐛ )و
パスタを湯掻き、
筍、自家製ベーコンを炒めて、
フェンネルペーストと混ぜ、パスタソースに。
【カレー皿 2,200yen】
フェンネルソースのパスタ、コレはヒットです！
ベーコンの燻製の香りと、フェンネルの甘い香りが合うぅぅぅぅ♡
と、溢れる笑顔はフェンネルで緑の歯ー( ・∇・)
でも、誰も来ないし見られないから良いもんねー
ほぼ出掛けないと、
庭にあるモノでどうにか何か出来ないものかと色々考えるので、
それはそれで新しい発見があるのです。
食後に蜂蜜ミントティーを啜る陶主。
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