幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2020-04-03

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 野菜

食べても食べても出てくるよ…

米より筍多そう…
【ベンガラ中鉢 2,530yen】

今日も、筍おこわー

でも山椒のおかげでテンションあがるー

おこわの傍らには、

草センセイから教えて貰った小鉢たち。

もっと葉っぱ入れたい。
【三足カップ 1,100yen】

スミレ納豆。

スミレの葉を茹で刻み、

ちょっとネバっとしてきたら納豆と和え、お花をトッピング。

スミレ良いね。広げよう♪

そしてコチラは、

ほろ苦で美味い。

筍とアマドコロの酢味噌和え。

アマドコロの新芽を茹で、筍と酢味噌に和えて。

トッピングの黄色い花は、オニタビラコ。

アカオニタビラコだったか、アオオニタビラコだったか、忘れたけど、

どっちかのオニタビラコの可愛いお花。

こういうのちょっと教えて貰うと、すごく役に立つよね。

「知ってるとちょっとした彩り野菜買わなくて済むよねー」

と言うと、

「コレが野菜ですよ。野の菜だから。売ってあるのは、畑菜(ハタサイ)です^o^」

と、草センセイ。

野菜あるなー

ごもっとも。

目にも満足

すぐそこにある野菜、まだまだ使ってあげないとなー


☆お知らせ☆

4月 春の工房SALE、2日間の開催は中止にし、

別のスタイルを考えています。click→【個展/event



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