幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

久々の我が家。

寒い日があったのか、

庭の植物は霜でやられたしまい…

でも寒いおかげで、部屋中が蜘蛛の巣まみれになる事もなく、

怪しい生き物が生息している事もなく、

無事でよかった。

そんな昨日。

最後の最後にまた山鹿で寄り道をしていたので、

夕暮れ時に帰宅。

夕飯食べようかーと冷蔵庫を開けたものの、

留守にしていたので何もあるはずも無く。

とりあえず米はあるので、精米してお粥をしながら考えよう。

【直火ポット】使用。

炊きながら、何やら色々入りました♪

名古屋のコリーヌ ドゥ タラ自家製の麦塩で出汁にし、

京都 綾部の漢方薬局で買った枸杞を入れ、

岐阜の立ち寄り湯で見つけたハトムギが入り、

これまた岐阜 伊吹山自生のイブキジャコウソウも入れちゃったりして。

料理をしながら、旅の荷ほどきもするものだから、

出てくる食材がどんどん料理に吸い込まれていく。

あっ、そういえば山鹿のアネ様に美味しそうなツナ貰ったんだ♪

と思い出し、

【角ココット】に半分ずつ入れて、薪ストーブで温める。

小倉のグリーングリーンヴィレッジ、

自家製野菜の万能アチャールと共に。

そしてコチラの火鉢の上では、

名古屋の手羽煮が温められています。

【miniフライパン】使用

寒さに負けず、ポヤポヤ元気に育っていたコリアンダーを添えて。

そんなこんなで夕飯。

寄り道の旅をふりかえる食卓になりました。

蓮根の小皿に入っているのは、

食べてみたいと思っていたら頂いた、葛の花の梅酢漬け♡

外に出掛けると、

いつもの家ごはんがちょっとひと味変わったりするのが面白い。

暫くは、実験の様な不思議な料理が続きそうデス( ^ω^ )