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幻blog/2019-11-23

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 土鍋でコンポート

リンゴのコンポートにサフランって、

ある漫画にかいてあったなぁ。

リンゴ2個分

【丸フライパン】使用

早速真似してサフランを入れる♪

ヒタヒタ水に蜂蜜とカボス汁。

あとジュニパーベリーも入れる。

ジュニパーベリーってコレ↓

スッキリ爽やかな香りが大好き♪

ネズの木の実。ジンの香り付けでも使うよね。

カリッと噛んでも美味しい♡

コンポートには特に最適ですよ。

そんなコンポート、翌日にはケーキに。

忙しいのにケーキは作る。

【トースタープレート】で。

作り方は、コレ↓の応用で。

応用してねー

薄力粉が米粉に代わって、ジャムがバナナになって、

キビ砂糖がキトゥルハニーになって、

菜種油がココナッツオイルになって、

水っぽくなりそうだったので、ヨーグルトは水切りして。

あと、コンポートものせるので、焼き時間も長くしたな(^。^)

色々代わっていますが、どうにか焼けるもの。

食べるの自分だから、失敗しても良いのデス。

良さげだ!

ハイ、焼けた。

米粉だと食べるよねー

「ケーキは俺要らん」というヒトも食べていたので、

今回は大成功の様子٩( ᐛ )و

そんな感じで、色々残った食材が整理されていっています。

地理に弱い私、勉強させられる…

今日も先生、旅の栞の製作に超真剣…


名古屋やきものワールド

11月28日(木)〜12月4日(水)

9:00〜17:00

小間No. G-14


【詳しくは個展/event


cloliで ちょっと寄り道販売会!

12月14日(土)

〝北九州小倉北区のcloliさんで、クリスマス前にワイワイしましょ〜٩( ᐛ )و〟の会



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