幻blog/2019-11-23
土鍋でコンポート
リンゴのコンポートにサフランって、
ある漫画にかいてあったなぁ。
【丸フライパン】使用
早速真似してサフランを入れる♪
ヒタヒタ水に蜂蜜とカボス汁。
あとジュニパーベリーも入れる。
ジュニパーベリーってコレ↓
ネズの木の実。ジンの香り付けでも使うよね。
コンポートには特に最適ですよ。
そんなコンポート、翌日にはケーキに。
【トースタープレート】で。
作り方は、コレ↓の応用で。
薄力粉が米粉に代わって、ジャムがバナナになって、
キビ砂糖がキトゥルハニーになって、
菜種油がココナッツオイルになって、
水っぽくなりそうだったので、ヨーグルトは水切りして。
あと、コンポートものせるので、焼き時間も長くしたな(^。^)
色々代わっていますが、どうにか焼けるもの。
食べるの自分だから、失敗しても良いのデス。
ハイ、焼けた。
「ケーキは俺要らん」というヒトも食べていたので、
今回は大成功の様子٩( ᐛ )و
そんな感じで、色々残った食材が整理されていっています。
今日も先生、旅の栞の製作に超真剣…
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