幻blog/2019-10-28
ハブチャイ
やっと長袖になったっていうのに、
早くもチェーンの付け方を教えて貰う。
12月の名古屋の帰りの寄り道の事を考えて、万が一の準備は万端に。
名古屋帰り、一体どこを企んでいるのか♪旅便りをお楽しみに〜
そんな、やっと肌寒くなった今日。
庭に出ると、
オレンジのお腹が可愛いジョウビタキが飛び回り、
オレンジの毛色がたくましいイタチが駆け回る。
秋ですなぁ。
夏の間、暑過ぎたのか育たなかった水前寺菜が、急に育ち始め。
そういえば、
名古屋の〝薬草labo 棘〟さんで、
金時草（水前寺菜）のお茶をお抹茶みたいに飲ませて貰って美味しかったなと思い出し、
ちょっと干してみる。
カラカラに干してすり鉢で擦ってみよう。
秋になると色々やりたくなる。
チャイなんかも作りたくなって。
焙じチャイがあるんだから、ハブ茶でやってもイイよね♪とフと思い。
【ミルクポット minimini】使用
miniminiはminiminiというだけあって、250ccというチョットの量。
食後にチョット飲みたい時には、お手軽なサイズなので気軽に使えます。
因みに、
50ccの水でハブ茶、ニッケの葉を煮出し、
200ccの豆乳と蜂蜜を入れ、ちょっとして火を止め余熱で温める。
ハブ茶特有のきな粉に似た和の香り。豆乳と合います。
〝ハブチャイ〟と命名。
コレは、お酒をちょっと入れても暖まって美味しいかもな♪と思い、
早速夜に再び。
スリランカのお酒、アラックを少し入れてみる♡
全身全霊を使い、ハブチャイ♡集中して頂きました〜(´∀｀=)
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