幻blog/2019-08-13
埋める。
そういえば、
果実酢から引き上げたプラムで、チャツネを作ったよ。
今年はプラムがよく実ったからね。
食べこなせない分を、純米酢ときび砂糖と共に漬けておいたプラム。
引きあげて、ジャムかなぁと思ったけど、ねっとりチャツネに。
生姜とニンニク、コリアンダーシードと、マサラスパイスと、キビ砂糖。
だったかな？
土鍋なので、酸の強いモノでもおまかせ！
【角なべ】使用デス。
スパイス香る甘酸っぱいチャツネ。
では、チャツネといえばカレーでしょうねー♪
【丸フライパン】
ところでカレー、久しぶりに作った。
だって、エリコ作業場の納屋、
すこぶる暑いし(;´д｀)
暑いと、もう素麺しか作りたくない。
それがなぜ、カレー気分になったかというと…
ボロボロの土壁の隙間を、粘土で埋めまくったから。
埋めまくったら、壊れてると思っていたエアコンが、まぁ〜効くこと‼︎
快適で、仕事もはかどる！疲れ知らず！
やっぱり適温だと集中もデキマス。
因みに、
コチラの埋まってるモノは粘土じゃないよ。
凄い所に、巣⁉︎作られてる…(o_o)
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