幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

納屋の卓球台の大移動、無事終了ー╰(*´︶`*)╯

28年振りの大移動で、納屋中が見事にカビ臭いので、

ティートゥリーの生葉を焚き、浄化。

残すは、大工さんに頼んでいる納屋の扉を待つばかり♪

そんな事をしながら作ったコレ↓

レバーの燻製　【スモーク鍋】使用。

冷ましている間に、夕飯。

やっつけ夕飯。

【角フライパン 小】使用。

天草 松下蒲鉾のジャコ天と、シシャモを焼く。

やっつけだけど、ゴハンも進む。お酒も進む。

のんびり夕飯を頂いた後、思う存分色々仕込む。

レバーの燻製を【すり鉢土鍋】でペーストに。

（ハツは入れません。そのまま食べてね。）

オリーブ油を少しずつ注ぎ、程よいゆるさにして、

レモンタイム、レッドペッパーも加え。

明日、パンに塗って食べるんだー♡と想像するだけでニヤニヤしてしまう。

そして、

そういえば！で見つけた貝豆も湯掻いておこうか。【スープ鍋】

茹で豆はサラダで食べるので、ローリエとニンニクで風味を付けつつ茹でる。

そしてコッチは、

今日、〝pokapoka〟さんで買った、なんだっけ？綺麗なカブ⁉︎大根⁉︎

切ってみたら凄く綺麗だったので、チビチビ食べられるように発酵漬けに。

こんな実験のような仕込み、ニヤニヤするほど好きなのです。