幻blog/2019-01-08
お餅
いつもはさほど、お餅に関心ないけど、
今年は。
【角フライパン】にのっけて薪ストーブで焼く♪
土鍋で焼くと、ぷわっとまん丸に膨らんで綺麗に焼けますよ（╹◡╹）
今年のお餅は、縁あって餅つき隊として参加させてもらった品。
正しくは、ワタシは餅丸め隊。
マサオカは、餅米蒸す為の火焚き隊。
そんなお餅が、美味しくて美味しくて。
こんなにお餅って美味しかったっけ！
と言いながら頂いています。
やっぱり井戸水っていうのもあるのかな。
鏡餅も美味しかった。
えっ⁉︎ 食べるの早かった⁉︎
こんなに美味しいお餅、固くなったら勿体ない。きっと神様はもう食べただろう。
って事で、とんでもなく早く頂く。実は数日前に…
早く頂いたので柔らかくて美味しかった♡
「鏡開きは人それぞれで良いんだよ。」と、
今年もテキトーな事を最もらしく話すマサオカ氏。
それに「なるほど〜！」と感心するワタシ。
せっかく貰った葉ミカンは、陶器の鏡餅にのっけて、
めでたい焼き菓子とのディスプレイでごまかして。
今年も幻窯はこんな感じのスタートです(^з^)-☆
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