幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2018-10-18

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 蕎麦

レンゲスプーン2杯の蕎麦粉に、150ccの水。

弱火でゆっくりね。

練り練りしていきまーす。

【なべ丸】使用。

蕎麦がき作りには、土鍋はいいよ。

ダマにならないからね。

と、大分の蕎麦屋のおじちゃんが言ってたしー♪(´ε` )

まとまったら、丸めて【角ココット】へ。

味噌&チーズをのせトースター。

お味噌をコンガリ焼いてね。

ほら美味しい♪

なべ丸と、角ココットと、蕎麦粉が手元にあるラッキーな方、お試しあれ。

ところで蕎麦つながりで、もういっちょ。

【蕎麦どんぶり】焼き上がりました。

年越しそば用に、いかが?

カレンダー見ても計算出来ず…

もぉ〜、い〜くつ寝〜る〜と〜♪

えーっと、いくつだっけか?



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