幻　窯　genyo　炎 色 の う つ わ ＆ 土 な べ

シゴトをひと段落させ、

庭のやるべき事をやる。

草をまとめたり、屋根に詰まった笹を掃除したり、

隣の畑を侵略しつつある南瓜を、魚網のようにたぐり寄せたり。

そんな中、ローゼルも順々に熟し出し。

待ってくれないので、とりあえず熟したモノから収穫。

塩漬けしましょかね。

種を取り、苞だけにして2割の塩とまぶして瓶へ。

この時期、梅仕事ならぬ、ローゼル仕事。

一年分の塩漬けを仕込む予定です。

おにぎりはもちろん、鶏肉のスープに最高に合うローゼルの塩漬け。

今年は最低、５瓶は漬け込みたいわ。

ところで、明日からは小倉。

9月初めのグランメッセから小倉まで、

やけに色々シゴトが出来るなぁーと思っていたら、

去年より小倉が一週間遅いのね。今日気付いたよ。

その割には暑いしー…(._.)

と、半袖を荷物に積み込み。

オヤツ用のクッキーも積み込み。

飴も積み込み。

明日の早朝に食べるマフィンも積み込み。

二日酔いした時用に梅エキスも積み込む。

まるで遠足♪

では、行ってきます。

ところで、なべ丸ケーキ。甘酸っぱいローゼルジャム入りデス。