幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2018-09-14

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 めだまを焼く。

この鍋で何ができますか?

と聞かれ、

当たり前過ぎるかなーと思い、あまり言わない目玉焼き。

たまーに言うと、あぁ〜、なるほど♪と言われる事もあるので、

分かり易いよう写真でも飾るかな。

そんなこんなで、朝から目玉焼きと格闘。

我が家の台所は、朝とは思えないくらい陽が入らないので、

あちこち持って行って、なんとか明るい所で撮る。

名前つけたヒト凄い。

【角フライパン】使用。

ところで、

目玉焼きって、つくづくネーミングが怖い…

妖怪が食べる料理名としか思えない、グロテスクな響き…

なのに、日本人にここまで浸透しているなんて、

ある意味凄い。

そんな朝食の王道、目玉焼きを朝から頂いたのです。

弱火で蒸すとキレイにランランと焼けます。

目玉がランランです♪



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