幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

幻blog/2017-03-04

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 酒粕の季節デス。

いただきました♪

有難うございます!

嬉しいなぁ〜 酒粕〜╰(*´︶`*)╯♡

むひひひひ〜♡と良い香りをスーハーしながら、

とりあえず、ペーストに。

だいたい同量の水。

【すり鉢土鍋】で、便利な酒粕ペーストにしておきます。

水と酒粕と共に、すり鉢土鍋に入れ、

火にかけ、フツフツしそうになったら火を止め、

余熱で沸くので、すりこぎで混ぜ混ぜ。

滑らかに。

滑らかなペーストにし、冷めたら保存容器へ。

ペーストにしておくと、

お味噌汁、トマトシチュー、ケーキ、パン、グラタン、パスタ…と思い立ったらスグに!

ダマダマになってイライラする事なく、スグに使えます\(^ω^)/

そしてヤッパリこれもやらないと。

【グリルプレート】に酒粕をちぎってのせトースターでコンガリと。

ガンモも一緒に乗っています。

美味しいよね〜♡

酒粕の季節が来たね〜



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