幻blog/2017-05
2017/5/31 (水)
バケツリレー
「なんだか、新芽を伸ばしては枯れるんだけど…」
と、庭の木々の相談に、いつも利用している園芸店へ。
すると即、
「水かけてる?」
「あっ… 雨が降るから…いいかなぁ…と思って…」と言い終わらないうちに、
「かけて〜〜‼︎こんな暑いんだよ〜〜‼︎
今まで大丈夫でも突然弱るってーー‼︎
人間と一緒だよーーー‼︎」
デスよね… ごもっとも。
そして今朝、早速水やり。
微妙に温かいけど…いいのかな…
と思いながらも、五右衛門風呂の残り湯を植木へ。
昨晩の夜更かしで目がショボショボの中、バケツリレーで水を運ぶ。
運ぶ…
小走りで運ぶ…
そして、急に雨が降り出す…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
運ばなくてよかったじゃん…
慣れない事をしたから降ったのかな。
ところでコレ梅サワーの仕込み。昨夜の夜更かしの原因デス。
2017/5/30 (火)
モナリザ
モナリザの季節になりました。
うちではコレを〝モナリザ〟と呼びます。
例文としては、
「モナリザの首回してー!」
「モナリザ、2(風量)にしてー!」等…
何故、モナリザなのかって?
モナリザに見えるからですよ。それが何か?
横からみる首のラインなんか、品があって似てるでしょ。
まぁ、モナリザを横から見たこと無いけど。
2017/5/29 (月)
張込み…
ブンブンブーーーーーン!!!!!
5月です。
スズメバチの女王蜂が、物件探しに飛び回る季節です。
毎年来るのですが、
今年は何回も作業場である納屋に入って来る〜〜:(;゙゚'ω゚'): もぉ、ビビるぅー
仕方ない。トラップの出番だ。
〝ギャル度高め〟のファンタ、グレープ味。
このクラッと来るほどの甘い香りに、スズメバチは寄ってきます。
以前、試した時はね。
穴を開けたペットボトルに注ぎます。
穴は、入れるけど出られないという罠にする為、ギザギザにカット。
ちょっと雰囲気でお酒も足して。
そして、目線よりちょい上にぶら下げ、トラップ完成。
かかるかなぁ。
ちょ、ちょっと張込み過ぎだよ…(~_~;)
2017/5/28 (日)
ヒトリゴトなのでサラッと読んでね〜
地震で家が壊れ、
県外で仮住まいをされていたお客様から、久し振りのお電話。
再び同じ場所へ、家を建てる事になったんだそう。
一歩前進!とても嬉しく思います。
そして、お電話をされたのは、
家族の助言で、IHを勧められているとの事。
安心安全という理由で…
しかし、ご自身は電磁波も気になるし不安なんだそう。
オール電化が決まっているのならば、
せめて電磁波の少ないスーパーラジエントヒーターという案は?とだけお伝えし。
それにしても、えっ…⁉︎ 安心?安全?
誰が安心して、何をもって安全なの⁇
そんな事を悶々と考えて過ごした1日…
その方は、電子レンジもなるべく使わず、
遊びに行くと、火鉢で沸かしたお湯でハーブティーを淹れてくださったり、
お魚も炭で焼くと美味しいよ〜♪と、とても楽しそうに話してくれる方。
電磁波が原因で体調を崩す人、
崩さないけど、なんだか相性が合わない人、
全然気にならないので便利に使っている人、
いろいろだとは思いますが、
せっかくの自分の家だし。
自分のスタイルを大事にした家ができると良いんだけど…と、
お節介なワタシは思ってしまったのデシタ。
人間、火を使う事で進化したんだよ〜 忘れちゃやぁ〜〜よ!
2017/5/27 (土)
枇杷コンポート
「この香り、懐かしい〜♪」
頂いた枇杷、大事に大事に味わいつつ。
まだ産毛が付いているくらい新鮮な枇杷ですが、
枇杷は傷むのが早いもんね〜
フレッシュのままチビチビ頂きたいところですが、
安全策を選びコンポートに。
【パエジャ鍋 26㎝使用】
今までは、半割りにして種を取った枇杷を、
水とキビ砂糖とジュニパーベリーのシロップへ入れ、沸騰したら5分煮、
火を止めブランデー少々とレモン汁、というやり方をしていましたが、
今回は、ちょっと違う方法で。
どうやらジックリ煮ると、種も食べられる⁉︎との事。
そうよねー!枇杷種は風味が出るもんね!
お酒に漬けるとまるで杏仁豆腐のような甘い風味を出す枇杷種。
良い事知った‼︎
では早速♪
と、ヘタとおしりのところを取り、皮を剥いた丸のまま枇杷を、
土鍋でジックリ煮ること1時間…
良い感じの色になり。
そして先ほど一粒ずつ味見。
種…噛めるね‼︎食べられる〜!
でも…さぁ…
果肉と種がもう少し馴染んで欲しかった…というような種のほのかな苦味…
んっ⁉︎ でも果肉と一緒に食べたらアリなのかな⁉︎ どうなのかな⁉︎
という味デス。
まぁ、暫くすると果肉と種の味がきっと馴染むはず…
もしくは、このフシギな苦味のトリコになるはず。
2017/5/26 (金)
なぜ瞑るのだ??
期待にお応えして、
スペアリブの甘夏マーマレード焼き。
【中フライパン】使用。
甘夏酢ジャムと醤油を混ぜたタレに、スペアリブを数時間漬け、
オーブンで焼くだけの簡単料理。
ジャガイモはあらかじめ湯がいています。
オーブンの温度は180度で30分焼いてみて。
焦げ目がもう少し欲しかったので、あと10分。
結局、予熱の段階から入れてれば良かったんじゃないか…と思いつつ、
まぁ、簡単に完成。
その間に、パスタを。
湯がいて、パセリバターと醤油で和え、
器に盛った後、冷凍レモンをすりおろすだけの簡単パスタ。
凄いボリョーミーなお昼ゴハンっぽくなっていますが、
ご心配なく。
スペアリブとジャガイモは半分残し、
夜ゴハンへと回しましたよ。
隙間には玉ねぎも足され、復活。
因みに、スペアリブを食べる時、目を瞑る人ってナンデダロ〜?
マサオカは、100%瞑ります。
瞑るよ…♪瞑るよ…♪とワクワクしながら待ってると、
期待通り瞑ります。
今まで瞑る人を見たのは、蛭子さんくらい。(←TVで瞑ってた。)
そういえば 今は亡きゲン(愛犬)も瞑ってたし、動物的なのかな?
イキモノの原種なのかな?
もしかして、もの凄く集中して味わっているのかな?
そんな中届いた、嬉しいプレゼントーーー‼︎
ビ、ビワだぁーーー(*≧∀≦*)
これまたシッカリと目を瞑って集中して食べていましたよ〜
フシギだよね〜
2017/5/25 (木)
酢ジャム
先日漬けた、甘夏酢。
そろそろ漉します。
ムンギュと搾られ残った実は、捨てませんよ。
ザクザクとスライスされ、
甘夏の量の、6割の量のキビ砂糖で煮られています。
600g位あったので、360gのキビ砂糖で。
【パエジャ鍋 24㎝】使用。
酢の風味がほんのり香るジャムは、パウンドケーキに最適。
料理にも良いですよ。
「スペアリブと合わせて、オーブン焼きしたいなぁ〜♪」
と、かき混ぜながら、そう呟くと、
さっきまで、寝ているのか起きているのかの状況で座っていたオジサン。
「スペアリブ、買ってこうか‼︎」
(^_^;) 起きていたんだね…
落ち着け。マサオカ少年。もう明日にしようよ…
2017/5/24 (水)
床下収納に眠っているものとは…
台所の小上がりゾーン、
どうして一段上がっているかというと、
実は…
床下収納になっているのです…
宝を隠しているのですよ…
うふふ。
じゃ、ちょっとだけよ。
果実酒〜♡
去年は果実酒を漬けるどころでは無かったので、2016年物が有りませんが、
床下収納を作ってもらったので、今年は漬けるよ〜♪
まずは梅酒漬けよね。
裏の崖に、突如勝手に出てきた梅の木。
3年ほど前から実をつけるようになり、今年はどうかなぁと収穫してみると、
あるね…
3キロちょいあった…
庭に前からある梅の木までは手が回らず…
とりあえずその崖の梅の実を。
今年は、去年漬けれなかった分奮発して、玄米焼酎に。
アンズや枇杷などの種だけを漬ける時は、25度に漬けますが、
今回は実なので、初の35度の玄米焼酎にチャレンジです。
見よ!この真剣な顔(^^;)
一滴たりとも溢してたまるか!の表情デス…
オシゴト中では見られない表情ですよー コレが〝無〟ですよー
という事で、梅酒漬け完了。
玄米焼酎一升、梅1キロちょい、甜菜糖400gを三本分。
こりゃ、楽しみだ( ^ω^ )
宝の収納庫にコソコソと隠さねば〜〜
2017/5/23 (火)
椅子取りゲーム?
なにやらゴソゴソしていると思ったら…
ハンモック下げてるぅ〜〜‼︎
わーい!わーい‼︎ o(^▽^)o
と、そそくさと座ると、
んっ‼︎
視線の先に…
ザクロの花が咲いてるぅ〜〜‼︎
すると、写真を撮った方がイイとしきりに言うので、
渋々ハンモックから降り、
上↑の写真を撮って戻ると…
∑(゚Д゚) はぁ!
してヤラレタ…
すっぽりとオッサンが納まっています…
2017/5/22 (月)
なにが食べたいかな〜
只今、グリルプレートに取り憑かれています。
飽きたら、違うの作ろ〜と思いながら、
もう3日、グリルプレートばかり作っています。
飽きないんだから仕方がない。
明日も作るぞ♪ おぅー!
そんな集中している時の頭の中は、やはり〝無〟です。
と、カッコよく言いたいところですが…
無かな…
無じゃねーな…(¬_¬)
えーっと… だいたいがゴハンの事を考えています。
いろいろ食べたいモノを考えて、
今、家にあるもので、それに近いモノが出来るかな、とか考えて。
今日は、先日手に入れたキャベツのディップを使った料理が、
どうしても食べたい。
宮崎県高鍋のキャベツ農家さんが売っていたキャベツのディップ。
試食したら、コレが美味しいの!
ひまわりキャベツっていうんだね。
なんで、ひまわりかというと、
口蹄疫で牛の堆肥を利用できなくなり、
ならば!とひまわりを植え、キャベツの為の緑肥にしたんだそう。
たくましいわ‼︎
そんなひまわりパワーのキャベツディップを使って、
パスタかな?パンかな?
と考えた結果、じゃがいもニョッキに。
米粉で作ったので、なかなかよろしくてよ〜♪
コレで午後からも頑張れる!
2017/5/21 (日)
塊ーーー‼
クール便で何やら届いた。
ナンダロ⁇と、段ボールを開けると、
ワァオ〜〜(*゚▽゚*)
でっけー、チーズ!!!!!
ずっしり1キロです。
「天然のアミノ酸ば食うてはいよ〜」と粋な友人より。
プレゼント力があるなぁ〜とつくづく感心しながら、冷蔵庫へ。
蒟蒻だけがペロン…と寂しく入っていたガラッガラの冷蔵庫が、
急に豪華になりました(o^^o)
2017/5/19 (金)
セレブ⁉︎
いつもの鍼灸院から帰ってきて、
「うちセレブな暮らしだね、って言われたよ〜!」とマサオカ氏。
セ、セレブ⁉︎ はぁ⁉︎ どこが⁉︎
聞いてみるとどうやらこうらしい。
五右衛門風呂で、毎日いろんな薬草湯に入っている話しをしたらしく。
午後、五右衛門風呂に火を入れる時、
庭をウロっと歩き回り、
「今日はどの薬草を入れようか、どの葉っぱを煮出そうか、と考えるのが楽しい♪」
と言ったらしい。
そしたら、
「最高にセレブ〜‼︎」というオコトバを頂いたとの事。
以前、麻布十番で個展をしていた時、
「ゆとりのある生活をされていますね〜」
と言われ、キョトンとした事があったけど、
それに次ぐ、オコトバ。
なんだかオモシロイよね〜と思いながら、
今からセレブなお風呂に入るとします。
今日は、庭中にワンサカ生えてきたドクダミ風呂です。
2017/5/18 (木)
敏感なんだか、鈍感なんだか…
「あんまり美味くないけん、バター炒めにでもしたらいい。」
と、釣ってきたイカをくれた父。
でも美味しそうだし…と、ちょっとだけバター炒めにし、あとはお刺身に。
すると、
えっ⁉︎ 充分甘みもあって美味しいけど〜!
コレを美味くないって言うなんて、
よっぽど海のモノに関しては、味にうるさいんだね〜
舌が敏感なんだろ〜 味覚が凄いのかな〜 もしかしてっ!
と話していると、
「イカ、美味かったね〜!よく食べたらやっぱり美味かった〜♪」
と、父からの電話…( ̄▽ ̄;)
やっぱりフツーの味覚の持ち主デシタ。
そんな、イカとジャガイモのバター炒めです。【丸フライパン】使用。
また釣ってこんかな〜♪
2017/5/15 (月)
土鍋ジャム
初夏って感じ。
甘夏デス。
1コ50円の甘夏、5コ購入。
250円でなかなか良いものが買えた♪
有意義に楽しむ為、さてどう使おう。
とりあえず2コは酢に漬けて。
割合は、米酢:甘夏:キビ砂糖 900cc:900g:600g。
利用はさまざま。
豆乳と割ってゴクゴク飲んだり、
オイルと混ぜてドレッシング、醤油と半々で甘酢煮などなど万能デス。
そして、残りの3コは…
皮を刻んで茹でこぼし、ほぐした実と、キビ砂糖と共にクツクツクツ…
甘夏ジャムに。
【パエジャ鍋 26cm】使用。
給食で出ていたマーマレードは大っキライだったけど、
自分で作るようになって、マーマレードが好きになった。
それは、土鍋で煮込むせいか…
はたまた歳を重ねて、苦味が美味しくなったせいか…
なにはともあれ、完成。
いやいや、土鍋で煮込むおかげでしょ‼︎
2017/5/14 (日)
風薫る五月ですから。
只今、
よしい いくえさんの創るモビールの世界に、
惹き込まれつつあります。
早速、窓辺に飾り、
ぷらぷら くるくる 揺れるのを眺めていたら、
一日が終わってしまった。
だって、五月だもの。よいのです。
2017/5/13 (土)
こんな今日。
「本日、新しく歳を重ねた感想は?」
「感無量っす!」
2017/5/12 (金)
火が恋しくて。
一日中、雨ーーー…
雨が降ると、寒くないのに寒い気分。
だからといって、薪ストーブつけるのはちょっとなぁ。
で、炭ーーー
で、火鉢ーーー
で、パーン♪
明日は晴れるかな。
2017/5/11 (木)
熱心に指導。
壺作りについて、
縄文人に、
指導。
こんなコトしてたら、蚊にくわれた…
2017/5/9 (火)
はぁっ⁉︎ えっ⁉︎
先日訪れた、柳川の川下りにて。
遠くの橋の上に何かが…
はぁっ⁉︎
えぇっっっーーー⁉︎
なんでカオナシが居たんだろ???
船頭さんに聞いても、気持ち良さそうに柳川小唄うたってるし…
それにしても、
画になるなぁ…
溶け込み過ぎ。
2017/5/8 (月)
我が家、スリランカ風です(^.^)
ひと口大に切ったバゲットを【なべ丸】に入れ、
サルサソース、卵、チーズをのせ、
トースターへ。5分ほど。
和水町のスリメキ食堂(スリランカ+メキシコね☆)【わさんたらんか】の、
ワサンタさん一家が遊びに来てくれました。
サルサソースなどなどお土産に。ありがたい♡
ワサンタさん云く、
我が家はどうやらスリランカ風らしいですよ!
台所に土鍋がズラリと並んでいるところや、
家の周りに、燃料の薪が積んであるところ。
あと、ハエ取り紙がぶら下がっているところもだってー(≧∇≦)
オモシロイ。
「懐かしぃ〜!スリランカと一緒〜!」と連呼しながら、
ワサンタさん一家、
元気に、3333段の石段登りに出発して行きました。
今頃、膝がガクガクしていないかなぁ〜( ^ω^ )
なべ丸つながりで、おまけ☆
マクロビインストラクターである、天野朋子さんの熊本教室のサイトに、
なっ、なべ丸クンが‼︎
爽やかな顔して写ってるぅ〜〜 ↓
2017/5/7 (日)
ドコカ〜 ナンカ〜
GW最終日。
今日どうする〜? なんかする〜? どこか行きたい所ある?
と、お互い言いながら、ただダラダラと過ごした1日。
スイカでも食べてみる〜?
皮、漬け物にする〜?
なんてやってたら、夕方に。
そろそろ、明日からシゴトするか(._.)
今年のGWは遊び尽くしたなぁ〜
2017/5/5 (金)
藍に逢いに( ^ω^ )
おぉー!この家イイね〜〜
ココも、イイね〜〜
扉もイイね〜〜
キッチンも楽しそぉ〜〜
見せる収納も最高〜〜♪
まるで、お宅拝見!住宅展示場のよう♡
ワクワクするぅ〜
佐賀の吉野ヶ里遺跡です。
物件捜しも楽しいんですが、
目的は〝弥生の丘マルシェ〟
狙いは一目散!【Indigo Japan】さんです。
福岡西区で、天然藍染めの作品を創られています。
あぁ〜 やっと逢えたぁ〜
やっと、買えたぁ〜
嬉しすぎるぅ〜〜
嬉しさのあまり、
「こういうモノです♡」と、例の妖怪似顔絵の名刺を差し出す我々。
初対面なのに(^-^;
でも、初対面の時こそ妖怪名刺でしょ
インパクト大!だし( ^ω^ )
Indigo Japanさ〜ん!
またどこかで追っかけて行きますからね〜 覚えててね〜♪
そんな Indigo Japanさんの手が気になり、最後にパチリ。
藍が染み込んでるぅぅ(@。@)‼︎
2017/5/4 (木)
案山子⁉︎
甥っ子を連れ回し、
肥後民家村で開催中の、里山美術展へ。
木々を眺めながら、一番ルンルンで向かう、
オジサン(^◇^;)
そして早速、
たわむれてみたり♪
(人間は何人?)
バッジを作ったり♪
笛とカリンバでセッションしたり〜〜♪
GWらしい事をしています♪(´ε` )
2017/5/3 (水)
お歯黒〜〜
GWだけど、別にドコも行かんよ〜
という甥っ子姪っ子達を誘い、藍・天rantenランチ。
ひと通りお腹いっぱい食べ、
シメはデザートでしょ( ^ω^ )
パンダまんダヨ〜♪
見事なパンダさん!
しばらく、ジィーーーーーっと眺め、
あむ♡
二ヒヒ〜〜♪
楽しいGWを〜
2017/5/2 (火)
近くで撮ってゴメンナサイ。
5月になった途端に、
夏が近づいてきた気がする…
モワッとする…
でもこの方は6月が待ち遠しそぉ(._.)
「あんまり、見んなよ!」
2017/5/1 (月)
ありがとうございましたー
昨日、おとといの、春の工房SALE、無事終了しました。
珍しく二日間とも晴天に恵まれ、
そして、九州各地から沢山の方々にお越し頂きまして、
有難うございました!
次は〝夏の工房SALE〟
7月29日(土)、30(日)を予定しています☆
3ヶ月後だからね〜♪と思っていても、
ボーっとしていたら、すぐ7月になりそぉ…
又、沢山シナモノを創らなくてはねー、
あと、リクエストのシナモノから先に創らないとね。
と、色々目標を掲げながらの、
昨夜の打ち上げ夕飯が、
美味すぎた。
ラム肉を頂いていたので、
【角フライパン】で、ラム肉のクミン焼き。
モンゴル塩をパラリとかけて。
美味し過ぎて、せっかく掲げた目標を忘れてしまいそぉ〜〜╰(*´︶`*)╯♡