幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

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2017/9/28 (木)

 全く旬では無いですが…

アスパラが美味しそうだったので、

焼く。

ただ塩を振りかけ焼く。

コレ、とんでもなく美味しいの♡

ところで、

夜、アスパラを食べると、目が醒めて眠れなくなるよ。

と聞いたことあるなぁ(._.)

アスパラギン酸ってやつのせいかなー

なんて思いながらも、昨夜タップリと食べたら、

10時間も爆睡してしまった。

寝過ぎた…

アスパラギン酸効かなかったなぁ…

【グリルプレート】使用。塩をして魚焼きグリルで焼くだけー



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2017/9/26 (火)

 トマトを求めて。

先月仕込んだミニトマトのピクルス。

箸休めにもよく、見た目もカワイイ。

夏野菜も終わるし、また買って仕込んでおこうかな。

と思ったのが今日の長いドライブの始まり。

ミニトマトを求めて道の駅を北上〜

そうよね。もうどこも栗だらけですよ。そしてカボス。

めげずにFM福岡にラジオを合わせ、八女でやっとミニトマトをゲット!

ミニトマト以上のミニミニトマトですが、

八女で買うトマトはいつも美味しいからいいや〜♪

そんな、ミニミニミニトマト達です。

洗いながら摘みつつ♪

さてさて問題は、前回どういうピクルス液にしたのか?さっぱり思い出せず…

まぁ、大豆のピクルスにする時と一緒で、

水と塩少しと、ニンニクとローリエと黒胡椒を入れ沸かし、

火を止め、水と同量の梅サワーを加え、ピクルス液にしました。

っていうか、こんなに納得のいくまでミニトマトを探すなら、

来年は絶対に植えるぞ!おう٩( ᐛ )و

……。

ねぇねぇ、植えようよ〜!

………。

聞いてんのかな(¬_¬)

小さ過ぎたので皮ごと漬けました。



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2017/9/25 (月)

 瓢箪カボチャ

例の、我が家の空中カボチャ、

美味しすぎて美味しすぎて、幸せな食卓♡

そして今日も、カボチャが食卓に。

新しいまな板 (^ ^)

カボチャ自体が黄色く完熟して収穫する為か、

とにかくホクホクと甘い!

その上、瓢箪カボチャは種が少ないので、得した気分になれる♪(´ε` )

そこが良いとこ。

ではでは瓢箪カボチャ、

やっぱりスパイスカレーかな♪

ところで、土鍋でカレーって意外と驚かれる。

なんでなんだろぉ…?

カレーって、スパイスで色々風味や辛さを調節するけど、

主となる味は、

具材から出る味と、それを引き立てる塩が決め手なんじゃないかな。

だから意外とシンプル料理なのかも。

という事は、やっぱり土鍋が味を充分に引き出せるんじゃないかな…♪なんて。

なので、うちは一年中カレーが多いです。

今からは、里芋カレーや、大根カレー♪

まぁ、しばらくは、

この頭上にブラブラ実っている、カボチャのカレーが続くでしょうけど。

3m以上の高さにも一個なってる…さすがに取れない…

【角なべ】使用

カボチャとクミンの相性はバツグン。

カレーリーフの苗が欲し〜〜

お皿はもちろん、カレーリーフ柄のカレー皿でね〜!



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2017/9/24 (日)

 プチリメイク中ー

グランメッセに続き、小倉も終わり、

そろそろ日常の生活に戻りつつあります。

久々の甘酒♡

【甘酒ポット】で甘酒を仕込む。

小倉北区の〝緑々 あおあお〟さんで買ったオリーブの木のお玉が、

しっくり甘酒に馴染んでいます♪ しかも掬いやすい!

そんな今日この頃。

一ヶ月後に、秋のSALE!続けて天草陶磁器展!と迫っているのに、

アレコレ掃除がしたくなる〜〜

ここ数日の涼しさのせいでしょうか。

暑苦しかった夏の間は、見ない事にしていたアチコチを、

覗きたくなる…♪

そして、片付けがとまらなくなる…(^ ^)

そして、色々塗ったり、張ったり、改装したくなる〜〜♡

まぁまぁ、お楽しみに。

↓写真は、

「えーーっ… もっと、賢そうに撮ってよー( *`ω´)」

「賢くないんだけん、仕方ないた〜い (´ε` )」

という渾身の一枚。

ライオンかな♪ ヒマワリ?太陽でも良いね♡

掃除をしていたら出てきた段ボール。扇風機を買った時のかな〜

面白いので、気になる皆さんの為に置いておきます(^ ^) ご自由に着用してね〜♪



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2017/9/23 (土)

 カマロン♪

お菓子も♡

スペインへサッカーの研修遠征に行った、

小学生の甥っ子から届いたAIR MAIL。

アルファベットを一生懸命書いてる感じが、

ムフフ♡ 微笑ましい。

本人はすでに、無事帰ってきているのに、

今頃届いたってとこも、

ムフフフ♡ 微笑ましい。

そんな日の夕飯。

海老が食べたいね♪ とこうなりました。

【グリルプレート 大】で海老のグリル焼き。

スペインで何食べたか聞こ〜♪

Bienvenido a casa!!



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2017/9/22 (金)

 新たなライト。

小倉から帰って来たら、

あら、秋の感じ♪

鬱蒼とした庭もよく見ると、

トゥルシーやステビアが種をつけ始め、

ローゼルの花も次々に咲いてきています。

そんな中、栗もパカっと顔を出し、

早速、湯がこうかな。

初栗の収穫

栗のお皿に栗をのせて頂く♪

そして見上げると、先日調達した例のライト達が♡

ヒラヒラヒラ〜〜

しっくり!

いまいち殺風景だった台所の土鍋の棚ゾーンが、

〝ぬくっ♡〟とあたたかい雰囲気になりました (^ ^)



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2017/9/19 (火)

 帰宅。

小倉 西日本陶磁器フェスタ、

お越し頂いた方々、有難うございましたー!

今回は、台風18号の接近で泣く泣く1日中止…

そのせいか、

最終日は2日分の人出かな…という忙しさ

ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

有難いです。

また来年も出展します。またお逢い出来る日を〜

んっ⁉︎

来年まで待てないっ!ごはん鍋買えばよかったー!

そういう方は【イエンカンブロカンテ】さんへ〜 井堀へGO〜〜

そんな今日、

博多に寄り駅弁でも買いながら、夕方にやっと帰宅。

帰宅早々、蜘蛛の巣に引っかかり蚊に刺され…

とりあえず荷物を降ろし、

イエンカンで買った宝物をワッシワッシとほどく♪

薄暗い我が家に、まぁ〜♪ペンダントライトの合うこと♡

ピンクのグラスも良いんじゃないの〜〜♡

おかげで、

今夜は軽く、梅酒のミントソーダ割りだけにしようと思っていたのに、

気づいたらお代わりで、麦焼酎をナミナミ注いでしまったよ〜〜

ミントをグラスの中で潰してね。

ただいま〜 カンパ〜〜イ(^O^)/



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2017/9/17 (日)

 まわったまわった。

1日ぽっかりと空いてしまった今日。

さてどうしましょうか。

まぁまぁ、車を走らせ、

「あっ!えこわいず村に珈琲を飲みに行こう!」

以前、タジン鍋や味噌甕などでお世話になっていた、えこわいず村。

馬場山から直方へ移転したという事で、

雨の中、車は走る。

降りしきる雨の中、着いたーヽ(^o^)

ドーム!

面白い造り。

良い香り〜〜

面白い建築! ドームです。

こんな家に住みたいなぁ〜 ロクロはあそこに置いてさぁ〜 寝るのはココだな。

と、勝手に間取りを妄想しながら頂く珈琲。美味しかった〜〜♡

すると、あらもうお昼時間だよ!

では次に向かうは八幡西区。BROCCOランチだー♪

裏返しですが。

店内も素敵。

キッシュも美味しい!

展示会中、お昼は落ち着いて食べられないので(ほぼオニギリ丸飲み ^_^;)

久々ゆっくりモグモグと味わって頂く。お腹が温まる〜〜

そして最後に向かうは、井堀。

見えてきたよ♪

ワクワクするね。

イエンカンブロカンテさんでーす‼︎

宝探し♪

ザックザク♡

ごはん鍋ちゃん達

ウチの土鍋ちゃん達も扱っていただいています。

そしてコチラが福田さん。

オーバーオール似合いすぎ。

オーバーオールが似合い過ぎっ(^ ^)

そんな〝オーバーオール福田さん〟がセレクトした品々が、

上にも下にも、あらゆるところに♡

喫茶コーナーもありますよ。ハーブティーでも頂こうかな。

と選んでいると、cicomiさんご夫婦がご来店。

いやいや、面白かった。

cicomiさんとオーバーオール福田さんによる、

北九州のあるある話し。なかなか聞けない貴重な話しよ( ^ω^ )

今回は、台風接近で1日展示会は潰れちゃったけど、

こんなに有意義に過ごせる日はないよな(..)という、思いがけない1日でした。

くつろぎコーナー

で、満足して熊本に帰りそうでしたが…

明日が最終日ですよー(^O^)/ 来てね〜〜


★お知らせ★

小倉 西日本陶磁器フェスタ 2017 9/14(木)〜18(月祝)

10:00〜17:30(最終日17:00)

小間番号28にてお待ちしています!

おっきい土鍋も並べるよ〜〜\(^o^)/



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2017/9/16 (土)

 こんなところに⁉︎

只今、西日本陶磁器フェスタ開催中ですが、

明日は台風接近の為、一日だけ中止となりました。

明後日、18日(月祝)はまた開催しますよー

で…、明日何しよう…

おまけ

何年もこの展示場には来てるのに、

今年初めて気づいたー!の写真↓

会場の入り口の壁ですよ。よーく見ると世界の国旗があるよ。

小さいライオン♪

スリランカだ!

日本は分かりやすいね。

日本もある!

えーっと、ここは〜〜

モルディブ?

⁇

これは〜… えーっと…

レバノンでしたー(o^^o)

ドコ?


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小間番号28にてお待ちしています!

おっきい土鍋も並べるよ〜〜\(^o^)/



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2017/9/14 (木)

 始まりましたー

小倉 西日本陶磁器フェスタ、始まりましたーヽ(^o^)

このイベントが始まると、

そろそろ秋が来たな♪となんだかワクワクします。

食欲の秋!

新米の秋!

グラタンの秋!

スープの秋!

そしてケーキも焼きたくなる秋ですよー

ごはん鍋、スープ鍋、直火オーブンの器もたくさん並べています(o^^o)

28です。

大きい浅土鍋も。

ごはん鍋は全サイズ勢揃い。

直火の食器も。

火鉢。

小皿もたくさん。

台風の秋…でもありますが、被害が無い事を祈って…

小間番号28にてお待ちしていまーすヽ(´▽`)/


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小倉 西日本陶磁器フェスタ 2017 9/14(木)〜18(月祝)

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おっきい土鍋も並べるよ〜〜\(^o^)/



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2017/9/12 (火)

 あっさりと。

今回たくさん品物を詰めちゃったからなぁ〜

車に積めるかなぁ〜

と言っていたけど、

余裕で乗ったなぁ。

あら。あっさり積めた。

そして台風が接近しそうなので、

面倒くさいなぁ…出来るかなぁ〜…とブツブツ言いながら、

薪ストーブの煙突を外す為、屋根へ。

でもゴーヤどうしよう…

コレもあっさり外れた。

しかも、トイに引っかかっていた丸々としたゴーヤも発見した。

こうしてあっさり準備が終わった。

まぁ、いいんだけど。

明日は小倉へ早朝出発。

因みにマサオカは、

会場に荷物とエリコを届けたら、ひとりそそくさと抜け出し、

鍼灸院に行き、ランチでも食べてこよ〜♪と企んでいる様子(¬_¬)

まぁ、いいんですけどー。ひとりでディスプレイする方が気が楽だしねー


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2017/9/11 (月)

 カボチャのまたその後。

空中カボチャに頭をぶつけながら、ボーボーの草むら⁉︎畑⁉︎を見にいくと、

休憩していた茄子とピーマンが、いつの間にかアチコチになってるぅー

でもなぁ、明後日から小倉だし食べこなせないよ〜

と思い、電話をかけてみる事に。

「茄子とピーマンだけど、要る?秋茗荷もあるかなぁ〜」

すると、

「要〜〜る‼︎食べぇぇ〜〜る‼︎」

と、やや食い気味で応えるエリコ母。

因みに母は姓名判断で、

〝空腹になるとイライラする〟と云われたほどのツワモノです。

まぁ、ヨカッタヨカッタ。

君たち、美味しく食べてもらえるところへ行きなさい(^^)

ゴーヤもあったよ。

カボチャは日持ちするからなぁー、持っていかなくてもいいんだけど…と思ったが、

ブログをチェックしているであろう母の事だし、

「例のカボチャは?」と言われそうなので渋々持って行く。

そんな今日。

展示会前はこういう雑用もあり、ドタバタするのです。

ところで例のカボチャ。

ただ焼いても美味い‼︎

1㎝厚に切り、オリーブ油と塩、クミンをまぶし、魚焼きグリルへ。

ローストカボチャ。

【グリルプレート 大】使用。

オクラも最後に足し、サッとロースト。

おいすぅいぃぃぃーーー♡

ほくほくほくほく♡今日も野菜からパワーをいただいています٩( ᐛ )و


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小倉 西日本陶磁器フェスタ 2017 9/14(木)〜18(月祝)

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2017/9/10 (日)

 カボチャのその後。

コチラも焼きあがりましたー

小倉に持ってくよ〜〜

【こなべ】税込 ¥9,180

スープ&ポタージュ好きな方、どうぞ。

汁ものに使い易いよう、底から間口にかけて広がるカタチに創っています。

少し傾けるだけですくいやすぅ〜い!

そんな【こなべ】を使い、空中カボチャのポタージュでも。

作り方は実に簡単。

まずクミンと生姜を炒め、

スライスカボチャとスライスたまねぎを加え蒸し焼き。

粗く潰しますよ。

火が通ったら、すりこぎで潰し、豆乳とお味噌を入れ温めて完成。

シンプルな作り方なので、ぜひ美味しいカボチャでね。

そしてぜひ、土鍋でね (^_−)−☆

と、ポタージュを作ったのは昨日のハナシ。

今日はその残った少〜しのポタージュでグラタンを。

では、器となるカボチャを蒸していきま〜す。

レンジでもオッケーですが、せっかくの美味しいカボチャ。

土鍋で蒸しましょうね〜

もう蒸されてるみたい。

【浅こなべ】使用。

水を少量入れ蒸し焼き。

瓢箪カボチャは火の通りが早いようで、サラダを用意している間に煮えました。

そしてその窪みに、残っていたポタージュをかすってかすって注ぎ入れ、

ベーコンも入れて〜っと声が飛んできたので、

冷凍しておいた自家製ベーコンを刻み、ポタージュに埋め込み。

チーズをトッピングし、オーブンへ。

チーズが溶ければ良いので適当な温度で。土鍋が入ればトースターでも。

ヨダレが…♡

とろ〜ん♪

ところで、箸の変形が凄いね…

庭をカボチャに占領されつつあったけど、伸ばしてやってヨカッタなぁ。


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2017/9/9 (土)

 もしもしカボチャ

そろそろ良いかな♪

伸びたねー

光降りそそぐ中、

カボチャの収穫。

とりあえず一個。

グリーンボックスから出てきて、

スクスクと育ち、

ヤマモモの木へのぼり、

一旦屋根まで行ったものの暑さで戻ってきて、

隣のエノキの木へと再び渡りのぼっていった空中カボチャ。

ブランブランと見えるだけで10個は確実♪

収穫時期がよく分からないので、とりあえず一個収穫してみる事に。

そして、こんなカタチのカボチャを見るとやらずにはいられない…

「電話だよー!」

「ハイ。もしもしマサオカです。」

ホントに誰かと話してる⁉︎

違和感ナシ…


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2017/9/8 (金)

 食器もねー

ん⁉︎ なんか赤いのが実ってる…と思ったら、

うっれ熟れのイチジク。今年の初収穫デス。

ベビーリーフや梨と和えると、思いがけずサラダが華やかに♪

ようやくイチジクが実り始めた。

【サラダBOUL】税込 ¥3,024

ちなみにお昼はこの器でラーメンを( ^ω^ )

ところで只今、寝ても覚めても小倉用の荷造りー

土鍋類の梱包はようやく終わり、

今日からは食器を詰めるぅーーー

余ったコンテナ箱の分、食器を詰め込もう♪

画像の説明

ところでさ…

この小倉の期間に、イチジクが続々と実りそうだなぁ…( ;∀;)


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2017/9/7 (木)

 俺?

只今、小倉に持って行くシナモノをセッセと梱包中ー

詰めまくるぅ〜〜

足の踏み場もありません。

ふぅー…ε-(´∀`; )

そんな中、

見る度、ムフっと笑えるキーホルダー発見。

似てますけど、もしかしてモデルになった?

ユルイ〜〜

しかも、五本指くつ下履いてるし〜〜


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2017/9/6 (水)

 こんなの持ってくよー

9月に入ってからというもの、急に秋っぽく♪

と思っていたら、今日は蒸し暑い…

そんな中、窯出ししたものだからよけい暑い。

まぁまぁ、そんな季節の変わり目。

冬に向けての品々が、続々と揃い始めましたー

では、来週からの小倉陶磁器フェスタに持って行く品物をチラリとご紹介(╹◡╹)

蓋付って便利。

【蓋付丸火鉢】税込 ¥27,000

冬が待ち遠しい。

使用の時は、蓋は台座になります。

暖はもちろん、炭で炙ったパンは最高だよ〜

スープ作りに。

手前 【手付き鍋】税込 ¥7,020

奥【CURRY鍋】税込 ¥19,440

手付き鍋は、二ヶ所注ぎ口があるのがポイントです。

ちょっとした事で使い易いよね。

右手でグリップを持ち注ぐ場合は、左側に注ぎ口が要るけど、

左手でグリップを持ち、右手でお玉を使って掻き出す時は、

右側に注ぎ口があったほうが便利だもんねー

他にも…

市販のガラス蓋に合わせています。

【手付きパエジャ鍋 24㎝】税込 ¥10,800

小さい鍋も楽しいよ〜

手前【エッグベーカー】税込 ¥2,484

タマゴ一個でのオムレツも出来るよう、やや大きめなのがポイントです。

奥 【バーニャカウダフライパン】税込 ¥2,268

そして〜

おでんが食べたくなる〜

【浅土鍋】 税込 ¥27,000

ドカンと大きいですよ。ぜひ見に来てね。

小倉はいつも小さいブースで出展しますが、今年は大きいブース。

ドンドンドン‼︎と大きい鍋たちを展示する予定ですよ〜


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2017/9/4 (月)

 グランメッセ陶磁器フェア

無事終了しました。

お越しいただいた方々、有難うございました!

今日、搬出の荷物をおろし、

荷ほどき…の前に…

釉薬をかけたりヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

窯を詰めたりε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

そうです。来週からは小倉の陶磁器フェスタ。

足りない品物を、出来る限り補充〜補充〜〜

ギリギリのラストスパートです。

でもなんだか涼しいね。

ハァ〜〜救われるぅぅ〜〜ε-(´∀`; )

チビチビ食べます♡

ワラビ餅も美味しいし♪


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小倉 西日本陶磁器フェスタ 2017 9/14(木)〜18(月祝)

10:00〜17:30(最終日17:00)

小間番号28にてお待ちしています!

おっきい土鍋も並べるよ〜〜\(^o^)/



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2017/9/3 (日)

 今日まで

B-23デス。

グランメッセ陶磁器フェア、

本日最終日ですよー

珈琲コーナー

壺カップ

土鍋

トースター食器

なべ丸くんも。

お心残りのないよう、

会場を散策して、器選びを楽しんでくださーい!

ウチもウロウロして、このカワイコちゃんをゲット(๑˃̵ᴗ˂̵)

アンちゃんデス♡

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グランメッセ熊本 くらしの中陶磁器フェア 2017 8/31(木)〜9/3(日)

10:00〜17:00

B-23にてお待ちしています!

直火の器はもちろん、日常食器&豆皿もたくさんあるよ〜\(^o^)/



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2017/9/1 (金)

 開催中ー!

茄子と自家製ベーコンの味噌炒めデス。

2日目の朝です。オハヨウゴザイマース( ´ ▽ ` )ノ

今日もお弁当を作りながら書いています。

ところで、始まっています!陶磁器フェア。

初日を終えた感想は、

グランメッセ、地震の改装で空調も新しくなったのかい?

とにかくクーラーが効いています(^-^;

昨日はあまりに冷えたので、

今日は靴下を履き、ハラマキ着用で挑みます!

でもさ〜、今日から忙しくて〜、

ドタバタしちゃって、暑くなるかもよ〜( ̄∀ ̄)

なんて、今日からの動きに大きな期待を膨らませつつ…♪

お気に入りの勝負服

ではでは、今日もB-23にてお待ちしています!


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グランメッセ熊本 くらしの中陶磁器フェア 2017 8/31(木)〜9/3(日)

10:00〜17:00

B-23にてお待ちしています!

直火の器はもちろん、日常食器&豆皿もたくさんあるよ〜\(^o^)/



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