幻blog/2017-08-06
休日。
台風に備え、先週一気にシゴトをした為、
やる事のない今日。
時折風は吹くものの、今日はお祭りやマルシェも中止。
行くところもないし、なにしようか…
とりあえず、窓から入ってくる風にあたり、ボーーーーッとする。
で、顔がザラザラしてきた頃、ボーーーーッとするのにも飽きてきて、
草でもとるか…と外に出る。
で、雨が降ってきて結局退散。
そうだ！アヒージョでも作ろう。
冷凍しておいた鰯の一夜干しがあったのを思い出し、
アヒージョを仕込む。
【miniフライパン】使用。
暫くクツクツ煮て完成。一夜干しなので塩不要。楽です。
ナンダカンダの焼き野菜マリネも仕込み、よく冷す。
サッと茹でたゴーヤと、焼き茄子と焼きパプリカを、
梅醤油メインのよくわからないタレに漬け込んで。
でも意外に美味しかった。
で、5時から食べちゃったので、夜が長いです。
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