幻blog/2017-06-10
すり鉢ジェノベーゼ
「バジル使っていいよ〜」
ワサワサ育ったバジル、やっと正式な許可が出ました。
ではやっぱり、ジェノベーゼかな。
【すり鉢土鍋】でバジルをペーストに。
カシューナッツとニンニクを入れて、
ペーストになったら、塩麹と菜種油も混ぜ。
パスタを湯がいている間の暇潰しには、ちょうど良いよね。
そして、湯がいたパスタと混ぜようとしたところ、
「俺そのまま、すり鉢で食べたい。」とマサオカぼっちゃま。
「えっ?本気?」
「本気だよ。だってソースがいっぱい絡まりそう♪」
なるほどね(。-_-。)
…。
えーっと… 目の前の方は、茶蕎麦でも食べていらっしゃるのかしら?
と思わせる光景です…
そして、それでも残ったソースが勿体無いと、
パンで絡め取るぅ〜〜
よっぽど、バジルを大事にしているらしい。
感心。感心。その調子で小さな菜園作り頑張ってくださいな〜
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