幻 窯 genyo 炎 色 の う つ わ & 土 な べ

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2017/4/28 (金)

 いよいよデスヨ。

掃除も終わり、

シナモノも並べまくりました。

今回は器が、充実していますよ。

もちろん、土鍋&直火の器のほうも、

タンマリと用意しています。

ではでは♪

白い器など

マグカップなど

ゴブレットなど

大鉢

飯碗など

コーヒーポットセット

土鍋

直火ポット類

ごはん鍋

写真じゃワカラ〜ンという方、

ぜひ実物を見にいらして下さ〜い♪

明日、明後日お待ちしています☆彡


今週末のSALE、マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!

マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。

因みに、古新聞も大大歓迎‼︎

宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/

春の工房SALE‼︎

2017. 4/29日(土)・30日(日)

10:00〜17:00



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2017/4/27 (木)

 さぁ、買いに行くぞ!

オワッタァァァーーーーー

クタクタ…

ついに駐車場が拓けました!

アァァー…大変だったぁ…ε-(´∀`; )

途中、

家庭訪問期間で学校が早く終わるのか、

男子学生が自転車で、〝コンニチハー〟と通り過ぎて行き。

しかも、若さほとばしる立ち漕ぎで颯爽と(¬_¬)

思わずココロの中で、

「ボクたち、丸太運びやってみない?」と呟きつつ…

中年オバサンと初老のふたりで、よく頑張った。

最後に看板も立てて。

奥の黒い板壁の家だよ。

空撮でこの丸太運びの様子をとって、早送りしたら面白いだろねー

きっと、蟻の餌運びみたいに見えるはずよねー

なんて言いつつ。

さぁ、買いに行こうか‼︎

ご褒美の鰻を〜♪

【グリルプレート】にのせて魚焼きグリルで4分ほど焼くと、

ふわわぁぁぁぁ〜〜ん♡となります。

ふわっふわ。

ギックリにならないでヨカッタァー(о´∀`о)

今週末のSALE、マイバック、マイ段ボール、マイカゴ、大歓迎です!

マイバックの場合は底のマチが広いモノが器が入りやすいです。

因みに、古新聞も大大歓迎‼︎

宜しくお願いしまーすヽ(´▽`)/

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2017/4/26 (水)

 パン好きさんへ。

朝、ごはん食のいとこの家に泊まる時は、

パンを持参。

あたい、そんな子だったの。

ムフフ(´ε` )♪

美味しそうな色に焼けました♪

【パン皿】を作ってみました。

なんとなく麦の穂の柄を施して。

サイズは、食パンもおさまる19cm。

家族分重ねても、かさばらない厚みで作りました。

税込 1,404yen

どーぞヨロシク。

そしてコチラも↓

ピーナッツ風〜

〝ジャムを2種類のせたい〟という、お客さまのご要望で作ってみたこのお皿。

ジャムとバターをのせても良いよね。

塩とオリーブオイルでも良いし。

これからの時期、素麺のお供の、ネギと茗荷をのせても良し。

焼肉の、タレと塩をのせても良いんじゃな〜い!

という事で、品名は【薬味皿】税込 864yen

コチラも、どーぞヨロシク。

パン屋さんに行きたくなった。

美味しいパンと珈琲があれば、一日中しあわせよね〜


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2017/4/25 (火)

 ひと手間のおかげ。

チキンに塩をして、一晩ねかせ。

ペーパーとラップに包んで。

翌日【スモーク鍋】で燻製。

10分の後、弱火25分ほど。

ひとまず燻製しておくと、

そのあとの料理も楽で、味も決まるのです。

今回は、トマト煮込みに。

【CURRY鍋】使用ですが、トマトシチューですよ。

蓋で押すぅー

スライス玉ねぎをたっぷりの2玉分、

あとは茄子やエリンギ、茹で大豆など。

そこへ、スモークチキンと、トマトの水煮、

味噌と酒粕をドンドン積んで。

火にかけてしばらくすると、どうにかなります。

天気が良いから外で食べようか♪

満足じゃ。

って… 暑いよ(⌒-⌒; )


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2017/4/24 (月)

 きっと日焼けした…

今週末に向け、駐車場を作っています。

丸太をどうにかしないとね…

暑いのなんのって!

ワタシが丸太を担いで運び、

マサオカがチェンソーで玉切りする。

…の繰り返し。

…ひたすら。

…一日中。

重いの持ち過ぎて、

身長が縮んだ気がする…

その代わり、

腕が伸びた気がする…

なんて、

チェンソー屑でザラザラになった顔を、夕方の涼しい風に晒しながら思ったのでした。

よく頑張ったー

明日は、この丸太移動かぁ…

【名古屋の皆さんにお知らせ】

毎年11月に開催していた、ナゴヤドームのやきものワールド、

今年は開催が見送りのようです。ザンネン(T ^ T)

又、お逢いできるイベントが開催されたらいいのになぁ〜

というか、我が家はどうですかぁ?

連休にSALEも兼ねて、熊本旅行は‼︎

いかがですか〜ヽ(´▽`)/


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2017/4/23 (日)

 苺 VS 筍

春って、お仕事がはかどるのね。

なんとか、週末までには品揃えができそう…

そうかな、間に合うかな…

アレ…どうかな…

まぁ、できるかな…

そんなカレンダーとにらめっこな、今日この頃デス。

そんな日の、おやつ(。-_-。)

坂本さんの菜種油デス

卵白、卵黄をそれぞれ泡立てて。

デケター♪

そうです。

【角なべ】でケーキ。

タマゴとヨーグルト、消費していないまま、

今週の生協のお届けがくると、このケーキの出番です。

水切りヨーグルトなので、さっぱりペロリ。

フォークなんぞ置いていますが、

このケーキは、ぜひ手掴みで。

スポンジケーキ&水切りヨーグルト&フルーツを、

口を大きく開けて頬張ると、たちまちシアワセ〜になるケーキです。

苺、美味しいね〜♪

ペロリですよ。

というところで、

ココで締めたいんですが…

「俺の料理も載せて〜」というので…

五右衛門クッキング〜

掘りたての筍を、五右衛門風呂の焚き口に入れるマサオカさん。

地面の下にあって、メスの筍だったので、そのまま焼き筍に。

因みに、ワタシが掘りましたけどね…シゴトしてたのに呼ぶもんでね…

オキの上で放置しておく事、数十分。

取り出してみると、

根元が焦げちゃったね〜…

やや焦げているけど、良い香りね!

「どうだ!男の料理だよ!」

と、嬉しそうに言ってますけど、

トウモロコシの香り⁉︎

掘ったのは誰よ(¬_¬)


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2017/4/22 (土)

 美味しそうな声〜

お昼ゴハン、鯖でいっかー

と言ったけど、

こんな晴れた日に、納屋にこもってシゴトしているんだよ。

普通に鯖焼いたんじゃ、午後からのテンションが上がらない。

というコトで、冷蔵庫をゴソゴソ…

パラパラの冷蔵庫から。

塩鯖と一緒に、長葱とエリンギものせ、

ニンニクオイルと塩をパラリとかけ魚焼きグリルへ。

【グリルプレート 大】使用

残しておいたピューレが役に立った♪

7分位焼いたら返し、トマトピューレと粉チーズをかけ、再び5分ほど。

ハイ!できあがりー

鯖とトマトって最高ね♪

忙しい時は、グリル料理にかぎる!

午後からもテンション落ちる事なく、黙々とこもる事ができました。

というのも、

今日届いたばっかりの、このCDのおかげかな。

お相撲さんだ!

青谷さんの声、なんといってよいのか、

とにかくこの美味しそうな声が心地良い…♡

口の中に何か美味しそうなモノが入ってそうで覗きたくなる…そんな歌声です。

(えっ?余計分かりづらい…?)

まぁ、来週のSALEの時にも流します。

器選びの間に、耳を傾けてみてくださいね〜


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2017/4/21 (金)

 梅山豚デス

お刺身を盛るお皿に、魚柄ってあるのに、

お肉を盛るお皿に、牛柄とか豚柄とか鶏柄ってあんまり無いよねー

ギリ、エッグスタンドの鶏さんぐらいだし。

でも「豚のお皿に豚肉のせるのってムゴイ〜」って思っちゃうのって、

おかしく無い?

という事で♪

ランチプレート

山都町の【みずたまカフェ】さんにて。

注文されていた豚さんのお皿を納品しに行ったら、早速使って頂きました(^^)

このカワイイ顔の豚さん、梅山豚という品種です。

同じ山都町で飼育されているそうで、

そこでは化学物質、抗生物質は与えず、豚さん達は納豆を食べているんだそう。

大事に育てられているおかげでしょうね。みずたまカフェさんいわく、

豚さん達はどこですか?と思うほど、静かで、

みんな穏やかに過ごしているとのコト。

やっぱり食べ物なんだね。

そんな大事に大事に育てられた豚さんのソーセージ。

パワーが無いわけないよね。

ものすっごく美味しいですよ(o^^o)

今日も、そんな豚さんに感謝しながら、チビチビと大切に頂いてきました♡

なんだかゲンにも似ている豚さんです。

ごちそうさま〜


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2017/4/20 (木)

 オデコピカーッ!

去年の今頃は、ラベンダーとステビアが茂っていたのに。

それもそのはず…

放ったらかしにしていたので、ドクダミに征服されつつあります。

ゴメンね〜、

と呟きながら、ドクダミを引っこ抜くと、

ポヤっと顔を出しているラベンダー。

その横にはステビア。

ステビア?

どこまでがステビアかな?

分からないので、葉っぱを齧ってみると、

あは… 草だった…( ̄▽ ̄;)

それがなんだかジワっとおかしくて、話したくて。

家に入ると、

えっ… スゴイ姿…(°_°)

オデコ、ピカーッ‼︎

探険隊のオジサン、追い込みが凄すぎて話しかけられません…


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2017/4/19 (水)

 懐かしぃー

地震をきっかけに、

熊本に潜むワタシを思い出してくれ、連絡をくれた友人。

それから手紙をやりとりするようになって。

ピースボートの時に知り合った友人です。

ワタシは、彼女の描く筆圧ゴリゴリの字とイラストが大好きで( ^ω^ )

当時、彼女の描くイラストを見て、

鉛筆ってイイ!と改めて気付かされたのを憶えています。

懐かしぃ♪

先日、そんな彼女から、自家製の美味しい美味しい♡無農薬お米が送ってきて。

食べるたびに、彼女とのオモシロイ思い出が頭をよぎる、そんな日々です。

ジャコ豆御飯。

デリデリの暑いデッキに出て、

手摺りが塩味で美味い!って、はしゃいでたなぁ〜とか( ̄∇ ̄)


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2017/4/18 (火)

 マグカップ。

マグ三兄弟。

タップリと珈琲を飲みたい方どうぞー

それぞれ容量300cc、

税込2,700yenです。

ポッチャリくん。

ベンガラくん。

背高くん。

それにしても、

右手でカップ持って、左手でシャッター押すのって難しぃー…


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2017/4/16 (日)

 4月でしょ

乾く。

グリルプレートなどなど。

乾く、乾く。

とんがり鍋

納品日迫っているこのコたちも、よく乾く。

それにしてもまだ、4月でしょ。

まるで初夏だよ…この日和…

乾くのはいいけど、

バテルゥ〜〜…(;´Д`A

ピーナッツ風〜

そんな中、バテながら実験(。-∀-)


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2017/4/15 (土)

  出てきたね。

湯がいて、

味噌&酒粕ペーストと和え、

【角ココット】にのせトースターへ。

ギリギリ家側〜…

出てきましたよ。タケノコさん。

今回は、ギリギリ出てきても良いゾーンだったから、

許すけどね〜〜(¬_¬)


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2017/4/14 (金)

 1年前、何してたっけ…

とりあえず頭を守らんと!何か被るモノを!

と手にとった鍋ウォーマー…

そんな鍋ウォーマー姿で、

水道がとまるかも!と、全身鳥肌でお風呂に水を溜めたよなぁ…

なんて、1年前の事を思い出して過ごした今日。

早かったような。

でも色々思い出すと長かったような。

それにしても、

こんな気持ちよい季節の時だったんだよね〜

と、去年の春の分までのひなたぼっこを味わった、

そんな今日です。

のどかです。


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2017/4/13 (木)

 忘れた…

塩クッキーが食べたくて焼いたのに、

塩トッピングするの忘れた…

そんな普通のクッキーです。

塩を忘れた事に暫くして気付く…

でも、おかわり♪

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2017/4/12 (水)

 8コだよ。

久しぶりの清々しい天気。

そんな中、

遊びに行きたい気持ちを押し殺し、

1、2、3、4、5、6、7、8…

1、2、3、4、5、6、7、8…

1、2、3、4、5、6、7、8…

どれよりも集中する。

意外に集中を要する、蓮根の絵付け。

うっかり、ラジオに耳を傾けようものなら、危うく穴が7コに…(・Д・)

集中!集中!!

蓮根の穴は8コなんだよ。

小学生の時、辛子蓮根屋さんの子と友達だったので、

「八のつく日は蓮根の日〜♪」

そう叩き込まれました。

そして全部描き終わった後、

眺めて、

満足して、

気づいたら夕方…

ニヤつく…♪

コレが面白くて、黙々とやる手描きがやめられません。

呉須鉢もねー

ガリガリ掻き落として。


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2017/4/10 (月)

 器もね。

飯碗、そばちょこ、壺カップ…

三足カップ、ベンガラ皿、長皿…

土鍋だけではなく、器もちゃんと充実させなくてはね。

と、只今セッセとこしらえています。

マグカップもあるよ。

納屋は特に乾かない…

でも、雨続きで乾かないよーーー( ´△`)


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2017/4/9 (日)

 ブヒ。

続々と、

焼き上がってきています。

とりあえず。

薬草ポット、ごはん鍋、すり鉢土鍋、角なべ…

そしてこんなのも。

豚さん。

ブヒブヒッ♡

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2017/4/8 (土)

 軒下で。

ぶら〜ん。

高さが丁度。

ぶら〜〜ん。

身長に合ってるね。

ぶらさがっています。

肩が伸びて気持ちいんだってー



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2017/4/6 (木)

 雨ですから。

作っておこうかな。

きっと後から食べたくなるし。

朝から、小豆を煮ておいて。

午後にはやっぱり食べたくなり。

丸々膨らんだ!

小豆を甘く炊いている傍らで、【miniフライパン】でいい感じに餅を焼く。

雨ですから。

小豆煮ていてヨカッタ。

こんな日は、小豆ですよね。



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2017/4/5 (水)

 ミツバだ…ったよね。

美味しい厚揚げさえあれば。

【グリルプレート】にのせ、魚焼きグリルでコンガリ焼くだけ。

大根おろしと醤油をチョロリとかけ。

草むらからポコポコ出てきたミツバものせようかな。

カリッと焼くのがポイント。

今日、スーパーに行くと、

ベンチに腰掛けているおばちゃま。

ふと見ると、手にはミツバ。

まるでブーケのように、手にミツバ。

スーパーで売っているものでは無い、自生のミツバ。

散歩してミツバを見つけ、帰り道のスーパーで休憩中か…

はたまた、ミツバ要る?とお友達と待ち合わせして受け取ったところか…

そもそも、ミツバに見えたけど、造花だったのか⁉︎

無駄に想像力の豊かな私は、いろんなストーリーが頭を巡ります。



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2017/4/3 (月)

 〝なんだかなつかしい〟

なるほど…ホントだ♪

みそ味美味し〜〜

いつ食べよう〜と、オヤツ箱にとっておいた久米島の味噌クッキー。

とまらん(^ω^)

コレ、博多駅のバス停で頂きました。

というのも、遡る事一年前…

博多駅地下街の料理屋さんのカウンターで、お隣りになったお客さん。

沖縄で獣医さんをされているとの事で。

「ウチにはモヒカンの犬が居たんですよ!ほら!」

と、オンボロ携帯から写真を見せる、ホロ酔いのマサオカ氏。

でもそれをきっかけに、動物の話しから、

最後はサトウキビの話しで随分盛り上がり⁉︎

お名前も知らないまま…

あの獣医さん、ゲンも好きだろうねーと度々思い出し。

もしかして今年も逢えたら凄いよね♪と話していたら、

ええっ!!!!!

まさかの博多駅前のバス停で再会‼︎ 凄〜〜い

沖縄から来られている獣医さんと、熊本からの我々が、

あの人の多い博多駅で、

半径2メートル以内に同じようにバスを待っていたなんて‼︎

凄いし、おもむろにバックから味噌クッキーが出てきたのも凄ーーい‼︎

逢いたいな…と思っている人には、逢えるもの。みたいよ♪

ゲンが逢わせてくれたのかな♪

オモシロイね(^.^)



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2017/4/2 (日)

 妹に引き続き、姉も来る。

草をかき分けると、

出ていますよ♪

新芽!

ヨモギ。

早速【薬草ポット】で煮出してお茶に。

そうだ!この前聞いた、金木犀の葉も煮出してみよ〜♪

そしていつもの、三年番茶も沸かさないとね〜♪

なんてやっていたら、ストーブの上はこんな事に。

ポットだらけ…

お茶パーティーです…

「大丈夫。今日、みんなに飲ませればいいよ〜 ヽ(´▽`)/」

そうです。今日は食べ盛りの子たちがやってくる日。

えーっと…とりあえずー…、

お茶とー… ジャガイモでお腹いっぱいになってもらおうかな( ̄∀ ̄)

と、スコップコロッケ作り。

ひじきたっぷり。

ひじき入りの鶏そぼろとジャガイモを混ぜ【中フライパン】に敷き詰めます。

間にチーズをサンドして。

そして、パン粉&パルメザンチーズ&オイルを混ぜたものを表面にまぶし、

200℃のオーブンで20分。

腹減ったー

スコップのようにザックリ取り分けていただきマース!

子たちが多い時は、こういう土鍋料理が一番。

只今、前歯の無い末っ子ちゃんも、

この後ケーキを2人分食べてしまうー…

しっかりデザートまで、人一倍…人二倍食べてくれました(^ω^)



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2017/4/1 (土)

 ムリヤリ講習。

「パン粉買って来てくれたら、お昼ゴハン食べさせてやるよ〜♪」

と言ったら、

ルンルンでパン粉を持って遊びに来た妹。

そしてまんまと五右衛門おじさんに捕まり、

風呂の焚き方講習を受けています。

ぇええーーー‼

「お腹が…空いてるん…です…けど…



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